가족을 위해 일주일에 한 번 백인 요리를 준비하십시오. 사랑하는 사람을 맛있는 음식으로 대하십시오. 이 요리법 요리법, 우리는 기꺼이 공유합니다.
루리아 - 케밥
이 요리는 마른 쇠고기로 준비되어 있습니다. 유용하고 맛있습니다.
lyulya-kebab을 요리하려면 쇠고기 600 g, 양파 1 개, 마늘 4 자루, 파슬리, 자연 요구르트 150 g, 중국 샐러드 몇 개, 토마토 1 개, 통조림 오이 2 개, 4 개가 필요합니다. 무, 레몬 1 개, 4 개. 나무 꼬치.
양파를 가늘게 자르고 마늘을 가늘게 자른다. 마늘, 양파, 향신료, 소금과 고기를 섞고 녹색을 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞어서 30 분 동안 끓인다. 강판에 마늘, 오이를 갈아서 요구르트와 소금을 넣고 고추를 더한다. 젖은 손으로 다진 고기로 만들고, 길이가 10 ~ 15cm이고 총 두께가 3cm 인 소시지를 만듭니다. 꼬치에 기름을 바르고 소세지에 영양을줍니다. 오븐을 200도까지 가열하고 케밥 lub를 놓습니다. 요리하는 동안 소시지를 켜십시오. 접시는 레몬 주스와 파슬리 채소로 썰어 진 얇게 썬 야채와 함께 제공됩니다.
차호 빌리
이 요리를 준비하려면 1.6 킬로그램의 닭고기, 두 개의 큰 양파, 마늘 3 정향, 토마토 0.5 킬로그램, 큰 스푼 3 개가 필요합니다. 바질, 찻 숱가락 1 작은 술 홉스 - 태양, 파슬리와 고수풀, 소금 한 덩어리.
치킨 카 커스 린스, 건조하고 작은 조각으로 자르십시오. 그런 다음 기름없이 프라이팬에서 프라이를 볶습니다. 이 후에 닭을 깊은 냄비에 넣고 소금으로 맛을 낸다. 양파 껍질을 벗기고 잘게 자르고 닭고기를 구운 프라이팬에서 볶습니다. 토마토가 끓인 물 위에 붓고 껍질에서 껍질을 벗기고 잘라냅니다. 녹색을 씻고 잘게 썰십시오. Kukurice는 짓 눌린 토마토를 넣고 양파와 마늘은 닭고기 조각 위에 놓습니다. 20 분 동안 쿡하십시오. 그런 다음 고기에 향신료를 넣고 잘게 썬 다음 10 분 더 익힌 다음 야채와 함께 제공하십시오. 도와주세요!
녹색 콩의 Mkhali
이 요리를 준비하려면 콩 0.5 킬로그램, 양파 1 개, 큰 스푼 4 파운드의 제품을 준비하십시오. 호두, 마늘 4 큰술, 고수풀 2 큰술, 큰술 2 큰술 와인 식초, 해바라기 기름, odnostryry 후추, 소금.
콩은 끓여 시원합니다. 양파를 껍질을 벗기고 프라이팬에 잘게 썬 것. 호두 파운드 또는 고기, 돈까스를 통과하십시오. 채소와 마늘은 잘게 잘 렸습니다. 양파에 마늘, 소금 및 후추로 콩, 견과류, 채소를 넣습니다. 와인 식초를 넣고 철저히 섞는다. 접시에 접시를 놓고 석류 씨앗으로 장식 할 준비가되었습니다.
아약 산다
야채로 준비된이 채소 요리는 어떻게 든 스튜와 비슷합니다. 그러나, 그것의 자신의 특정한 맛이 있고 우리는 그것을 좋아할 것이다.
이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다 : 2 개. 큰 가지, 3 개. 양파, 2 개. 감자, 200 그램의 칠면조 고기, 500 그램의 토마토, 2 그램의 바질 아이 킨스, 1 세트의 파슬리, 해바라기 기름, 다진 마늘과 소금, 후추로 구성됩니다.
터키 필렛을 작은 조각으로 자르고 프라이팬을 5-7 분간 볶습니다. 나물로 큐브를 자르고 소금을 넣고 20 분 간 둡니다. 그런 다음 씻어서 쓴 맛을 없애십시오. 가지를 기름에 10 분 동안 준비했다. 그들이 준비되면, 냄비에 부어. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르면 약 5 분 동안 프라이팬에 튀긴다. 그 후에 그것을 스튜 냄비에 넣으십시오. 고기도 채소로 옮겨서 거기에 다진 채소를 넣습니다. 고기에 마늘과 칠리 페퍼의 정향을 더합니다. 토마토는 끓는 물로 덮여 있고 껍질을 벗 깁니다. 그런 다음 큐브로 자르십시오. 양파는 골든 그늘까지 식물성 기름에서 잘게 자르고 튀김을합니다. 그 다음 토마토에 담고 토마토를 넣고 그릇에 담고 4 분 동안 끓인 다음 준비가 끝나면 양파를 다른 제품에 옮기고 남은 채소, 마늘, 향신료를 넣고 15 분 동안 끓인다. 모든 혼합 및 열 제거. 식욕을 돋우십시오!
간에서 카 우리
Kaurma는 자체 지방에서 잘 구운 고기입니다. 일부는이 요리에 양고기를 사용하고 간 (닭고기, 돼지 고기 또는 양고기)을 사용합니다.
이 요리를 준비하려면 돼지 고기 또는 양고기 간 - 500g, 양파 - 6 개, 토마토 - 6 개, 실란트로, 타라곤, 파슬리, 식물성 유지, 소금이 필요합니다.
간을 큰 조각으로 자르십시오. 양파 껍질 벗기다. 양파로 간을 간 다음 식물성 기름으로 볶습니다. 토마토, 끓는 물을 부어 껍질을 벗기고 케이크의 분쇄 된 형태로 첨가하십시오. 녹색 절단과 2/3 간장 추가. 모든 것을 불로 완전히 섞어 라. 준비된 접시는 따뜻한 형태로 제공됩니다. 녹색을 장식하는 것을 잊지 마십시오.
녹색 lobio 보리
Borani - 야채와 닭고기의 매우 인기있는 요리. 준비된 요리에는 향신료와 채소가 추가되며 이는 조지아 요리의 특징입니다.
이 요리를 만들기 위해서 : 1 킬로그램의 녹색 콩, 1 킬로그램의 닭고기, 200 그램의 버터 바삭 바삭한 작은 양파, 4 작은 콩나물, 고수풀, 타라곤, 1.5 tsp. chabera, 계피 계피 한 잔, matsoni (요구르트, 첨가물 없음) 2 컵, 마늘 4 정향, 소금 및 후추.
먼저 소스를 준비하십시오. 이를 위해 마늘과 소금과 요구르트를 섞어 라. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 황금 빵 껍질을 형성하면서 볶습니다. 접시에 lobio의 반, 그리고 잔 위에 누워. 다음 모든 소스의 절반을 부어 허브와 함께 뿌리십시오. 상단에 닭고기, 소스 및 채소를 한 층 깔아 놓습니다. 요리가 식탁에 뜨거웠습니다. 맛있습니다!
어린 양의 차카 풀리
Chakapuli는 매실과 신선한 tarthun의 과일과 함께 화이트 와인으로 끓인 양고기에서 조리 된 요리입니다. 당신은 젊은이들에게 고기를 가져 가야합니다.
이 요리를 준비하려면 양고기 500 그램, 물 2 컵, 파슬리 2 개, 파 및 타라곤 500 그램, 산 매실 500 그램, 화이트 와인 2 컵, 고추 및 소금이 필요합니다.
양고기를 작은 조각으로 자르고 볶아 고기 구이를 스튜 냄비에 넣고 거기에 물을 넣고 검은 후추를 반쯤 요리 할 때까지 요리하십시오. 녹색을 씻고 크게 자르십시오. 고기가 거의 다 준비되면 허브, 잘게 썬 고추, 체리 자두, 와인 및 소금을 넣으십시오. Chakapuli를 끓여서 작은 자석으로 20 분 더 요리하십시오. 뜨거운 접시를 제공하십시오.
베리와 포도 소스의 닭고기
닭고기를 준비하려면 1 킬로그램의 필름, 식물성 기름, 실란트 2 묶음, 소금과 후추, 고추 1 개, 블랙 베리와 그린 포도 100 그램, 마늘 4 그램, 대구 2 큰술이 필요합니다. 지상 호두.
치킨 씻기, 씻기, 소금, 후추, 흉골을 잘라 비행기 위에 놓습니다. 프라이팬과 양면에 필름을 튀기고 위에있는 짐을 이용하여 눌러주세요. 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 열매를 으십시오. 그 (것)들에게, 체에 강판을 첨가하십시오. 열매를 호두와 함께 섞는다. 그런 다음 박격포 zelenkinzy, 후추, 마늘을 문질러서 모든 것을 소스와 섞으십시오. 소금 한입을 추가합니다. 닭고기가 준비되면 소스를 풍부하게 부어 테이블에 제공하십시오. 요리는 녹지로 장식 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!