준비 시간 : 15 분.
조리 시간 : 2 시간 5 분.
칼로리 : 서빙 당 210
지방 - 14 g
성분 :
• 위쪽과 아래쪽 부분이없는 호박 1 개
• 감자 2 조각을 조각으로 자른다.
• 얇게 썬 당근 250 그램
• 3 큰술. l. 식물성 기름
• 15g의 버터
• 다진 양파 1 개
• 4 개의 얇게 썰어 진 셀러리 커팅
• 얇게 썰어 진 버섯 50g
• 1 큰술. l. 신선한 또는 1 tsp 짓 눌린. 마른 파슬리
• 우유 150 ml
• 달걀 1 개
• 50 그램의 신선한 빵가루
• 강판 치즈 50 그램
준비 :
1. 호박을 반으로 자르십시오. 씨앗과 섬유를 숟가락. 소금에 절인 끓는 물에서는 감자와 당근을 요리하십시오 (10-15 분). 액체를 버리고 차갑게하십시오.
2. 오븐을 180 °로 예열하십시오. 가는 도중 야채와 버터를 데우십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 (5 분) 중간 열에 양파와 셀러리를 보관하십시오. 버섯을 넣고 1 분 더 볶습니다. 그만둬. 5mm 큐브로 감자와 당근을 자르고 야채와 파슬리를 프라이팬에 넣으십시오. 계란을 우유로 털어 내십시오. 빵 부스러기와 치즈를 입력하십시오. 프라이팬과 후추에 붓는다.
3. 호박 주스 반으로 채우는 야채를 채 웁니다. 그들을 연결하고 호일에 단단히 포장하십시오. 베이킹 트레이에 올리고 1 시간 반 동안 구워. 호일을 제거하고 주전자를 따뜻한 접시에 옮깁니다. 호일에 남은 주스는 국물에 부어 야채 골수와 함께 제공됩니다.
잡지 "Delicious and easy"Issue 3