- 올리브 오일 - 40 밀리리터
- 돼지 고기 안심 - 500 그램
- 마늘 2 개 세트
- 파마 햄 - 70 그램
- 검은 올리브 - 100 그램
1. 믹서기에 마늘과 올리브를 넣으십시오. 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 모든 것을 털어 내십시오. 2. 이제 돼지 고기 안심을하고 잘랐다. 그것을 자르려면 끝날 때가 아니라 끝까지 가야합니다. 측면에 nutria에서 또한 상처를 만들어야합니다. 3. 그 다음 우리는 준비된 재료로 구멍을 채워야합니다. 4. 고기에 음식이 가득차면 햄 줄무늬로 싸야합니다. 이것은 스트립이 서로 약간 겹치도록 수행되어야합니다. 5. 예열 된 오븐에 고기를 넣으십시오. 40 분 동안 180 °의 온도에서 구우십시오. 굽기 후에, 고기는 온난 한 오븐에있는 약 10 분 더 서있을 것이 허용되어야한다. 6. 이제 고기를 그릇에 깔고, 약 1.5-2 센티미터 두께의 얇게 썰어서 탁자에 낸다.
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