- 쇠고기 - 500 그램
- 벌브 - 1 조각
- 달걀 - 1 개
- 쇠고기 국물 - 1/2 컵
- 레드 와인 - 1/4 컵
- 마른 로즈마리 - 1 1/2 스푼
- 백리향 - 1/2 찻 숱가락
- 소금 후추 - - 맛을 위해
- 치즈 브리 - 12 개입 (큐브)
- 버터 - 1/4 유리
- 마늘 3 개
- 버섯 - 컵 1 개
- 신선한 로즈마리 향료 2 개입
- 밀가루 - 1-2 티스푼
- 프랑스 빵 - 1 조각
1. 양파를 입방체로 자른 다음 1/4 컵을 치워 둔다. 버섯을 자르십시오. 신선한 다진 된 로즈마리입니다. 쇠고기, 1/4 컵 양파, 달걀, 레드 와인 3 티스푼, 백리향, 로즈마리, 소금 및 후추를 그릇에 섞으십시오. 종려의 크기에 관하여 얇은 편평한 케이크를 형성하고, 중앙에있는 브리 치즈 한 조각을두고 사발로 구르십시오. 따라서, 12 개의 미트볼을 형성하십시오. 2. 미트볼을 베이킹 시트에 올려 올리브 오일을 붓는다. 갈색이 될 때까지 10-15 분 동안 200도에서 오븐에 굽습니다. 3. 중불로 큰 프라이팬에 버터를 녹여 남은 양파와 마늘을 넣고 황금색으로합니다. 버섯과 신선한 로즈마리를 넣고 3 분간 요리하십시오. 쇠고기 국물과 1 / 4 컵의 적포도주를 넣고 끓여서 10 분 정도 더 끓으십시오. 4. 원하는 일관성에 따라 밀가루 1-2 스푼을 넣고 저어줍니다. 기성품 미트볼을 소스와 섞는다. 5. 미트볼을 자르고, 프랑스 빵 조각을 넣고, 원한다면 마늘 기름을 기름칠하고, 브리 치즈 조각을 장식하고 봉사하십시오.
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