양배추 팬케익은 너무 게으르면 복잡한 조리법으로 고생해야하며, 스스로와 가정의 맛있는 음식을 아주 많이 먹어야합니다. 채우기가 적당하고 튀겨지며 삶아지며 찐 양배추가 적합하기 때문입니다. 매운맛이 많은 선풍기 팬은 반죽에 반죽을 감쌀 수 있습니다. 접시는 매우 육즙과 놀랍게도 향기로운 것으로 밝혀 질 것입니다.
우유에 양배추가있는 팬케이크, 회전 기반 사진으로 조리법
간단하고, 칼로리가 낮지 만 아주 맛있고 섬세한 팬케이크는 우유 반죽으로 만들 수 있습니다. 매우 간단한 제품이 준비에 약 40 분이 소요됩니다. 그리고 접시에 채도와 선명도를주고 싶다면 향기로운 허브와 좋아하는 향신료로 채우기를 채울 수 있습니다.
필요한 재료 :
- 우유 - 100 ml
- 물 100 ml
- 달걀 - 1 개
- 설탕 - 2 큰술
- 달걀 노른자 - 1 개
- 밀가루 - 100 g
- 식물성 기름 - 3 큰술
- 소금 - ½ tsp
- 양배추 - 500 g
- 양파 - 2 개.
- 검은 후추 - ¼ tsp
- 지방
단계별 지침
- 계란, 노른자, 설탕, 소금 등을 철저히 문지른다.
- 우유와 물을 합쳐서 체로 쳐진 밀가루를 부어 해바라기 기름에 부어 잘 섞습니다.
- 계란 질량을 더하고 반죽을 반죽하십시오.
- 뜨거운 프라이팬에 가볍게 기름을 바르고 각면에 1 분 동안 팬케이크를 굽고 조금 식히십시오.
- 양배추와 양파는 잘게 자르고, 소금, 후춧가루를 뿌려 요리 될 때까지 식물성 기름에 넣고 열을 제거하고 식힌다.
- 팬케이크의 중앙에 조림의 일부를 넣고 튜브 나 봉투로 감아 서 테이블에 올려 놓습니다.
양배추, 계란, 버섯으로 팬케이크 요리하는 법
이 조리법에 따라 조리 된 요리는 풍성하고 맛이 밝으며 기억에 남는 향기가납니다. 반죽의 칼로리 함량은 상대적으로 낮습니다. 이유는 지방 함량이 가장 낮은 요구르트를 마시기 때문입니다.
필요한 재료 :
- 단맛을 들이지 않는 마시는 요구르트 - 1.5 큰술
- 물 - ½ st
- 식물성 기름 - 4 큰술
- 밀가루 - 250 g
- 말린 버섯 - 100 g
- 양배추 - ½ kg
- 소금 - 1/3 tsp
- 지상 후추 - ¼ tsp
- 생 계란 1 개
- 삶은 계란 2 개 세트
- 양파 화이트 - 3 개
- 버터 - 50 g
단계별 지침
- 가루를 체로 치고 실내 온도 요구르트로 따르십시오. 계란, 소금을 넣고 완전히 균질해질 때까지 잘 섞는다.
- 중간 열에 프라이팬, 기름에 기름을 바르고 양쪽에 팬케이크를 볶아 황금빛 빛을 내고 완두콩으로 접시에 얹는다.
- 양배추는 요리 될 때까지 얇게 썰고 버터로 튀김을한다.
- 양파 큐브를 잘라 부드러운 때까지 저장하십시오. 찬물에 버섯을 채우고 약 30 분 동안 끓으십시오. 양배추와 합치고, 잘게 삶은 달걀을 넣고 잘 섞어 가볍게 식힌다.
- 완성 된 팬케이크에서, 채우는 부분을 넣고 봉투에 반죽을 말아서 버터로 30 초간 볶습니다.
- 테이블에서 홈 메이드 사워 크림 또는 크림 소스를 제공하십시오.
요구르트에 고기와 양배추가 든 팬케이크, 사진이있는 조리법
양배추가있는 케 피어 팬케이크는 모든 종류의 고기를 곁들인 빵에 적합합니다. 닭고기는 접시가 부드러워 지지만 돼지 고기 나 어린 양은 매우 왕성하고 향긋합니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 케 피어 - 250 ml
- 끓인 물 - 250 ml
- 식물성 기름 - 1 큰술
- 밀가루 - 200 g
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 1 큰술
채우기 위해
- 부추 - 1 개
- 당근 - 2 개
- 양배추 - 350 g
- 힘줄 - ½ kg
- 흰 양파 - 1 PC.
- 국물 - 100 ml
- 식물성 기름 - 40 ml
- 사워 크림 - 200 ml
- 소금 - 1/3 tsp
- 후추 - 1/5 tsp
단계별 지침
- 가볍고 통풍이 잘되는 거품에 소금과 설탕이 든 계란을 치십시오.
- 실온의 물과 따뜻한 요구르트 및 식물성 기름을 함께 넣고 체질 된 밀가루를 넣고 비 점착성, 플라스틱 및 균질의 반죽을 반죽하십시오.
- 계란 질량을 도입하고 철저히 섞는다.
- 고온의 프라이팬, smaltz와 기름을 바르다, 바닥에 반죽의 일부를 부어, 1 분 동안 각 측면에 튀김, 쌓아 올려 조금 식다.
- 양배추를 세밀하게 채우려면 반지가 달린 부추와 당근, 흰 양파를 입방체로 자릅니다. 고기가 부서지기까지 올리브유로 저어 주면서 모든 채소를 부어 국물에 부어 약 10 분 동안 뚜껑 아래의 저온에서 끓인다. 소금, 후추, 열을 올리고 준비 할 때까지 채 웁니다.
- 각 팬케이크는 사워 크림의 얇은 층으로 번지며 중앙에 채우기 부분을 넣고 깔끔한 봉투로 반죽을 만들고 오븐이나 전자 렌지로 따뜻하게하고 테이블 위에 올려 놓습니다.
김치로 팬케이크를 채우는 방법
김치로 채워진 팬케이크는 매우 수 분이 많고 녹습니다. 버터, 크림 반죽은 야채와 조화롭게 결합하고 섬세하게 필러의 쾌적한 신맛을 강조합니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 발효 구운 우유 - 400 ml
- 물 100 ml
- 달걀 - 1 개
- 밀가루 - 8 큰술
- 식물성 기름 - 1 큰술
- 설탕 - 4 큰술
- 소금 - 1/3 tsp
- 베이킹 파우더 - 1/2 tsp
채우기 위해
- 양배추 - 350 g
- 당근 - 1 개
- 양파 - 1 pc.
- 녹색 - 1 광
- 올리브 오일 - 2 큰술
단계별 지침
- 계란 설탕을 설탕과 함께 채찍.
- 발효시킨 발효 식빵을 실온에서 끓인 물에 넣고 계란 덩어리에 얇은 물줄기를 부어 소금, 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다.
- 밀가루는 체를 통해 체로 흘려 액체 덩어리에 넣고 덩어리가없는 부드럽고 느슨한 반죽을 반죽합니다. 마지막에 베이킹 파우더를 넣고 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
- 프라이팬, 라드 슬라이스로 기름칠을하고, 양면에서 붉게 굽는 팬케이크를 굽고, 더미가있는 접시에 넣고 뚜껑이있는 뚜껑을 덮습니다.
- 양파를 자르고 큰 강판에 당근을 넣고 올리브 오일에 2 ~ 3 분 동안 볶고 볶습니다. 양배추를 자르고 야채의 나머지 부분에 넣으십시오. 뚜껑 아래에서 10-15 분 동안 스튜 한 다음 약간 식힌다.
- 부드럽게 채소를 자르고 양배추와 섞는다. 각 팬케이크 들어, 충전물의 스푼을 넣어 튜브 또는 봉투와 반죽 롤 및 테이블에 제공합니다.
튀긴 양배추 팬케이크, 비디오 요리법
유명한 요리 예술가 인 일라 라자 손 (Ilya Lazerson)의 유명한 마스터는 양배추와 함께 섬세하고 맛있는 팬케이크를 만드는 법을 배워야합니다. 그는 전체 과정을 자세하게 설명하고 녹는 반죽과 파삭 파삭 한 채우기의 준비에 관해 청중에게 몇 가지 전문적인 비밀을 밝힙니다.