수제 태양 건조 토마토 조리법 어느 날 나는 표준 채소의 배경에 아주 밝은 액센트가있는 신선한 샐러드를 먹었다. 알려지지 않은 성분은 말린 토마토입니다. 아주 맛있고 맛있다. 그는 즉시 내 마음 속의 명예로운 자리를 얻었고, 위장은 오히려 위장했다. 당연히, 나는 집에서 그런 샐러드를 재현하고 싶었지만 비슷한 제품을 판매하는 것을 찾는 것은 어려운 작업이었습니다. 그리고 마침내, 선반에있는 대형 슈퍼마켓 중 하나에서, 그들은 햇볕에 말린 토마토로 밝혀졌습니다. 나의 기쁨은 무한했다. 그러나 시간이 지났고 은행은 비웠다. 다행히 집에서 토마토를 마를 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이 과정은 전혀 복잡하지는 않지만 그 결과는 모든 기대를 뛰어 넘습니다. 더 나은 체리 토마토 또는 단단한 크림을 사용하십시오. 태양 건조 토마토는 치즈, 신선한 허브 및 야채와 완벽하게 결합됩니다. 그들은 피자, 샐러드 및 짭짤한 페이스트리에 첨가 될 수 있습니다.
성분 :- 체리 토마토 300 g
- 백리향 (백리향) 0.5 tsp.
- 오레가노 건조 0.5 tsp.
- 설탕 1 tsp.
- 소금 4 핀치
- 올리브 오일 1 큰술. l.
- 이 조리법을 위해, 체리 토마토, 건조 백리향 및 오레가노, 설탕, 소금, 올리브 오일을 가져 가십시오.
- 2 단계 토마토를 씻어 반으로 자른다. 더 잘 따라라.
- 3 단계 양피지로 베일을 만들고 그 위에 체리의 반쪽을 깐다.
- 4. 소금, 향신료 (백리향, 오레가노), 설탕으로 토마토를 뿌린다. 올리브 기름을 뿌린다.
- 5 단계 오븐을 200 ° C로 예열하고 토마토와 함께 곰팡이를 넣고 끕니다. 가급적 밤에 예열 된 오븐에 토마토를 몇 시간 동안 두십시오.
- 6 단계 8-10 시간 후에 토마토를 얻을 수 있습니다. 음식에 토마토를 말리는 것이 더 좋습니다.