- 밀가루 - 1 컵
- 코코아 가루 - 1/4 컵
- 소다 - 3/4 티스푼
- 소금 - 1/4 티스푼
- 갈색 설탕 - 1/2 컵
- 실온에서 무염 버터 - 1/4 컵
- 상온 계란 2 개들이
- 상온의 버터 밀크 - 1/4 컵
- 실온에서 무염 버터 - 1/2 컵 (채우기)
- 설탕 -1 유리 (채우기)
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 개 (채우기)
- zefirnaya filling - 1 유리 (채움)
- 밀크 초콜릿 - 120g (유약)
- 무염 버터 - 3 Art. 숟가락 (유약)
- 옥수수 시럽 또는 꿀 - 1 st. 숟가락
- 바닐라 추출물 - 1/2 찻 숱가락 (유약)
1. 쿠키를 만드십시오. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 양피지 또는 실리콘 매트로 베이킹 시트를 펼칩니다. 중간 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 소다 및 소금을 섞으십시오. 큰 그릇에 버터와 갈색 설탕을 함께 섞는다. 추가 할 때마다 한 번에 하나씩 달걀을 첨가하십시오. 그런 다음 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 1/3 밀가루 혼합물 및 채찍을 첨가하고, 우유의 반을 첨가하고 섞으십시오. 나머지 밀가루와 버터 밀크 (1/3 밀가루, 1/2 밀크, 밀가루 1/3, 남은 밀크를 넣고 남은 밀가루를 넣는다)를 반복한다. 2. 준비된 과자 굽는 판에 약 7 sm의 간격에 시험의 1 개의 테이블 숟가락에 배열하고 10 분 동안 구우십시오. 2 분 동안 과자 굽는 판에 냉각하는 것을 허용하고, 그 후에 카운터에 완전하게 냉각하는 것을 허용하십시오. 3. 먹거리를 만드십시오. 버터와 설탕을 함께 치십시오. 바닐라 추출액 및 마시맬로 충전물로 약동하십시오. 30 분 동안 덮고 냉장하십시오. 식힌 후 과자 봉지를 채우고 비스킷 중심에서부터 채우십시오. 30 분 동안 냉장고에 넣어. 4. 초콜릿 씌우기를하십시오. 잘게 잘린 초콜렛, 버터 및 옥수수 시럽을 사발에 섞으십시오. 전자 레인지에 30 초 동안 두십시오. 혼합하여 균질화하십시오. 초콜릿 조각이 아직 남아있는 경우 15 초 동안 전자 레인지에 넣어 두십시오. 혼합물이 균일하게 된 후에, 바닐라 추출액과 섞으십시오. 실온으로 식힌다. 마시맬로 충전물 위에 비스킷 위에 초콜릿 글레이즈를 붓습니다. 5. 쿠키를 양피지에 올려 놓고 2 ~ 3 시간 동안 그대로 두십시오. 유약 경화의 속도를 높이기 위해 쿠키를 냉각 할 수 있습니다.
분무 : 6-8