- 체다 치즈 - 360 그램
- 치즈 Parmigiano - 90 Grams
- 레드 와인 - 컵 1 개
- 옥수수 전분 - 1 단계. 한 숟가락의
- 레드 와인 식초 - 1 st. 한 숟가락의
- 마늘 2 개 세트
- 고추 - 1/4 찻 숱가락
준비를 시작하기 전에, 폰듀는 잘게 빻은 치즈이어야합니다. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 마늘 2 큰 머리를 반으로 자르십시오. 컷을 올리브 오일로 윤활하고 두 반쪽을 다시 고정시킵니다. 크기에 따라 40 분에서 50 분 사이에 알루미늄 호일을 조이고 부드럽게 굽습니다. 마늘은 진한 베이지이어야합니다. 완전히 식힌다. 마늘을 그릇에 쥐고 피부를 버리십시오. 포크로 부드럽게 볶습니다. 중형 냄비에 와인과 식초를 중불로 끓여주십시오. 치즈와 옥수수 전분을 그릇에 담는다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 천천히 치즈 혼합물을 와인과 함께 팬에 첨가하십시오. 튀긴 마늘을 넣고 후추로 맛을 낸다. 폰듀를 위해 접시에 붓고 즉시 봉사하십시오.
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