- 청어 - 2 개
- 전구 - 8 개
- 머피 - 2 개 세트
- Chaiber - - 맛 보러 가기
- 효모 반죽 - 500 그램
- 소금, 후추 - - 맛에
- 페퍼 페이스트 - 2 Art. 숟가락
즉시 우리가 효모 검사에서 구워 낼 어패류를 예약하십시오, 그래서이 조리법에서는 기본적으로 효모 반죽이 이미 가지고있는 것으로 간주됩니다. (조리법은이 사이트에서 찾기 쉽습니다). 즉시 채우기로 진행합시다. 양파를 얇은 하프 고리로 자릅니다. 황금이 될 때까지 양파를 볶은 다음 얇게 썬 감자를 작은 조각으로 넣습니다. 모두 함께 5-6 분 더 튀기십시오. 이제 후추 페이스트를 팬에 첨가하십시오. 확실히 당신은 질문이 있습니다 - 그것은 무엇입니까. 나는 설명한다. 고추 붙여 넣기 (몰도바에서는 Cherveno라고합니다)는 고춧가루가 고농도 인 파스타입니다. 그런 페이스트가 없다면 블렌더에서 여러 고추를자를 수 있습니다. 극단적 인 경우 - 토마토 페이스트와 그라운드 후추를 첨가하십시오. 붙여 넣기와 함께 프라이팬 냄새, 소금 및 후추에 추가하십시오. 저어. 약 5 ~ 6 분 정도 익힌 다음 불에서 꺼냅니다. 반죽, 나는 반복한다, 이미 준비되어 있고 우리를 기다리고 있어야한다. 청어에 관해서는, 기성품 필레를 가지고가는 것이 가능하다, 그러나 필레를 물고기에서 분리하는 기계적인 방법을 신뢰하지 않으며 그러므로 수동으로 모두를한다. 그래서, 우리는 청어를 가져 간다. 그것을 작은 조각의 청어 필레로 바꾸십시오. 다시 말하지만, 당신이 물고기를 엉망으로 만들고 싶지 않다면 - 당신은 준비된 필렛을 취할 수 있습니다. 우리의 시험에서 우리는 약 35-40cm의 직경을 가진 두꺼운 케이크를 펴고 우리는 채소 필레와 생선 필레를 중앙에 놓습니다. 부드럽게 가장자리를 고정하십시오. 기름칠 된 과자 굽는 판에 생선을 넣습니다. 베이킹 트레이는 예열 된 오븐에 180-190도 동안 40 분 동안 보내지고 그 후에 물고기가 준비됩니다. 그것을 얻는 것, 약간 식히는 것, 그것을 잘라서내는 것만 남아 있습니다. 쾌적한!
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