- 실온에서 무염 버터 스틱 - 1 개 (곰팡이 용 오일 포함)
- 밀가루 - 1 1/2 컵 (플러스 형태의 밀가루)
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 소다 - 1/4 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 과립 설탕 - 3/4 컵
- 레몬 껍질 - 1 st. 한 숟가락의
- 신선한 레몬 주스 - 6 Art. 숟가락 (2 레몬에서)
- 그라운드 카 다몬 - 3/4 스푼
- 큰 달걀 - 2 개
- 사우어 크림 - 1/2 컵
- 1 1/2 컵의 가루 설탕
1. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 버터에 윤이 나고 가루로 20cm 직경의 둥근 케이크 모양을 살짝 뿌린다. 과분한 밀가루를 털어 낸다. 밀가루, 베이킹 파우더, 소다 및 소금을 함께 뚜껑을 덮어 큰 그릇에 담습니다. 2. 중간 그릇에 버터, 설탕, 곱게 썰어 레몬 향과 카 다몬을 믹서로 중간 정도의 속도로 크림 점성이 될 때까지 두 드리십시오. 3. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번씩 더 넣는다. 반죽에 레몬 쥬스 3 큰술을 넣고 때려 눕힌다. 4. 속도를 낮추고 밀가루를 3 회분에 넣고 사워 크림과 번갈아 가며 넣습니다. 밀가루로 시작하고 마무리하십시오. 5. 부드러워 질 때까지 반죽을 채찍질하고 준비된 형태로 붓는다. 6. 이쑤시게가 중앙에 삽입 될 때까지 케이크를 굽고 약 30 분 동안 깨끗하게 나가지 않을 것입니다. 화격자 위에서 케이크를 식히십시오. 7. 착빙을 준비하기 위하여, 매끄러운까지 설탕 분말을 가진 레몬 주스의 잔여 3 개 큰 스푼을 채찍 으십시오. 차가운 파이 위에 유약을 부어 라. 8. 가늘게 비벼진 레몬 향의 위에 파이를 장식하고, 부분으로 자르고 봉사하십시오.
인분 : 10