- 밀가루 - 2 컵 (스푼 1 큰술)
- 우유 또는 물 - 0.5 컵
- 효모 - 50 그람
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 350 그램 (반죽 용 250 + 크림 용 100)
- 설탕 - 유리 1 개 (시험에 +1 큰술)
- 증발 우유 - 4 품목. 숟가락
- 과일 - - 취향 (장식용)
- 레몬 - 1 개
따뜻한 물이나 우유에 효모를 녹입니다. 밀가루와 함께 섞은 다음 따뜻한 장소에 1 시간 동안 숟가락을 넣으십시오. 1 시간 후 계란, 설탕, 밀가루와 부드러워 진 버터를 넣으십시오. 모두 섞은 다음 정온을 위해 따뜻한 장소에 1 시간 동안 두십시오. 이제 우리는 레몬 충전물을 준비하고 있습니다. 우리는 강판에 레몬을 문지른다. 레몬 혼합물에 설탕 또는 설탕 가루를 첨가하고 완전히 그것을 문지르십시오. 반죽의 3 분의 1을 가져다가 평평한 케이크에 넣으십시오. 베이킹 트레이에 기름을 바르고 그 위에 케이크를 놓습니다. 우리는 토르티야의 가장자리가 자유롭게 남아있을 수 있도록 위에서 레몬을 채 웁니다. 계란으로 가장자리를 윤활하십시오. 나머지 반죽도 평평한 케이크에 감겨 서 케이크 블랭크를 덮습니다. 두 케이크의 가장자리를 단단히 고정 시키십시오. 그렇지 않으면 충전물이 누출되어 연소됩니다. 상단 케이크는 포크로 여러 번 구멍이 뚫립니다. 우리는 200 도의 오븐에서 레몬베이스를 굽습니다. 황금 갈색까지. 크림을 위해, 두껍고 매끄러운 두껍게 일관성까지 버터를 부드럽게하고 때려 눕히십시오. 점차적으로 응축 된 우유를 버터에 넣고 기름이 완전히 녹고 무성한 크림이 얻어 질 때까지 계속 두들겨 라. 우리는 크림을 준비되고 냉각 된 바닥에 뿌렸다. 결과 질량은 균일 한 두꺼운 무거운 질량까지 계속합니다. 위에서 케이크는 레몬, 견과류 및 초콜렛 칩스의 설탕 시럽 조각에서 적시 게 꾸며질 수있다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 5-6