닭 위장 샐러드이 샐러드의 주요 성분은 닭 위입니다. 특별한 방법으로 닭 위장을 요리 해 맛의 기본 음조를 만들어 낸다. 그리고 닭 배가 얼마나 유용한 지 (배꼽이라고도 함) 알고 계십니까? 그들은 단백질과 비타민이 풍부하여 머리카락과 피부의 아름다움을 책임집니다. 또한, 그것은 어린 아이들에게 주어질 수있는식이 제품이며, 심지어 "나는식이 요법을하고있다"라는 상태에있다. 닭 위를 선택할 때 신선도에주의하십시오. 냉동하지 않은 가장 신선한 신선한 위. 그들은 빨리 요리되고 아주 부드럽습니다. 냉동 상태로 얼어 붙은 위는 거칠고 오래 끓을 필요가 있습니다. 닭 위장과 북경 양배추 샐러드는 건강을 유지하고 아름다움을 유지하는 데 필요한 것입니다. 그는 충만한 느낌을 남기고 동시에 편안함을 느낍니다. 마요네즈 또는 사워 크림으로 채울 수 있습니다.
성분 :- 치킨 위 400g
- 양배추, 베이징 400 g
- 오이 1 PC.
- 냉동 콩 200 g
- 마요네즈 100 g
- 마늘 4 개의 치과
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 추가 3 핀치
- 1 단계 샐러드의 경우, 닭고기 위 (배꼽), 북경 배추, 냉동 콩, 오이, 마늘, 마요네즈 또는 사워 크림이 필요합니다.
- 2 단계 닭 위장을 철저히 씻고 지방과 흰색과 노란색 필름, 음식 잔재물을 제거해야합니다. 그런 다음 일반 물로 조리 할 때까지 끓으십시오. 위장이 신선하고 이전에 얼지 않았 으면 1 시간 동안 요리하기에 충분합니다. 해동 된 위는 2 ~ 3 시간 동안 익 힙니다. 칼로 확인하십시오. 위의 펑크에 부드럽게, 소쿠리에서 접어서 물을 마시 게하십시오.
- 3 단계 위를 얇은 조각으로 자릅니다.
- 4 해바라기 기름에 5 분 동안 잘게 잘린 위를 튀기십시오. 다음 잘게 잘린 마늘, 소금, 후추를 추가하고 추가 5 분 동안 더 튀기십시오.
- 5 단계 끓는 물에 끈끈한 콩을 넣고 5 분 동안 중간 정도의 열로 익힌 다음 소쿠리에 기대고 물을 마신다.
- 6 단계 소나무 양배추와 오이는 얇은 껍질로 자릅니다. 모든 재료를 함께 결합하십시오. 봉사하기 전에 샐러드와 샐러드를 준비하십시오. 그렇지 않으면 야채가 주스를주고 샐러드는 너무 통풍이 잘되지 않습니다.