- 닭고기 국물 - 1,5 리터
- 닭고기 - 220 그램 (끓여서 뼈와 피부를 깨끗이합니다)
- 계란 3 개 세트
- 실란트로 -1/4 컵
- 파슬리 - 1/4 컵
- 벌브 - 1 조각
- 당근 - 1 조각
- 밀가루 - 1 st. 스푼 (옵션)
- 식물성 기름 - 5 st. 숟가락
- 소금 - 1 조각
- 만 잎 - 1 조각
- 검은 후추 - 1 개
- 흰 버섯 - 3 개
먼저 모든 야채를 씻어야합니다. 당근을 작은 십자형으로 자르십시오 (창의력이 당신에게 작용하는 경우) 또는 간단한 큐브. 광선을 가늘게 자릅니다. 그림과 같이 버섯을 자릅니다. 프라이팬을 중불로 가열하고 기름을 넣으십시오. 양파를 놓고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 지상 후추 및 당근을 첨가하십시오. 그런 다음 버섯, 소금 및 한 스푼의 밀가루를 넣으십시오. 모두 잘 섞는다. 닭고기 국물을 끓여서 프라이팬에 넣으십시오. 그릇에 계란을 치고 채소를 더합니다. 프라이팬에 기름을 가열하고 계란 혼합물을 부으십시오. 양쪽에 튀김. 달걀 케이크를 조각으로 자른다. 닭고기를 뼈와 피부에서 분리하십시오. 끓는 국물에 작은 베이 잎, 닭고기 고기 및 계란 스트립을 넣으십시오. 수프를 15 분 더 익힌다.
분무 : 3-4