조각이 들어간 버섯 수프 아로마 버섯의 버섯 수프 인 노른자는 치즈와 녹은 치즈의 크림 맛에 이상적입니다. 새우 버섯의 유용하고 영양가있는 수프는 연중 언제든지 먹을 수 있습니다. 특히 겨울철에는 굴 버섯이 유비 쿼터스 샴 피 냑 옆의 상점 선반에서 항상 발견 될 수 있기 때문에 특히 좋습니다. 이 수프는 매우 간단하고 신속하게 조리되기 때문에 맛있습니다. 또한 수프 퓌레로 만들거나 믹서기로 휘저어 서 마늘 빵 부스러기를 제공 할 수 있습니다.
성분 :- 굴 버섯 300 g
- 감자 3 개.
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 물 1750 ml
- 가공 치즈 200 g
- 소금 1 큰술. l.
- 신선한 딜 20g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 1 단계 녹은 치즈로 사슴 고기를 만들기 위해서는 버섯, 감자, 양파, 당근, 가공 치즈, 소금, 물, 프라이팬과 신선한 채소가 필요합니다.
- 2 단계 버섯을 큐브 또는 플레이트로 자릅니다.
- 3 단계 끓는 물을 삶아 거기에 버섯을 보냅니다. 냉장고에 잠시 동안 냉동 된 치즈.
- 4 단계 버섯을 요리하는 동안 (20 분) 나머지 재료를 준비합니다. 큐브 또는 큐브로 자른 감자 - 버섯을 끓인 후 15 분 안에 수프에 넣어야합니다.
- 5 단계 양파와 당근을 작은 조각으로 자릅니다.
- 6 단계 뜨거운 기름을 넣은 프라이팬에서 양파를 황금까지 볶습니다.
- 7 단계 당근을 넣고 5 분간 더 튀김을 계속하십시오.
- 8 단계 냉동고에서 약간 얼어 붙은 치즈를 작은 강판에 녹인 다음이 형태로 스프에서 빠르고 완벽하게 용해됩니다.
- 9 단계 준비된 감자와 함께 버섯 국물에 튀긴 당근과 양파를 넣고 5 분 더 익힌다.
- 10 단계 5 분이 지나면 녹은 치즈, 잘게 잘린 채소를 실행하고 치즈가 완전히 녹을 때까지 불에 수프를 둡니다 (3-5 분).