축제 케이크 우리 할머니와 엄마로부터 너트 케이크 제조법이 있습니다. 사실, 파이처럼 더 가깝습니다. 1 개의 케이크는 구워지고, 그 후에 설탕을 가진 휘저어 진 백색으로 꾸며지고 정상을 갈색으로하기 위하여 오븐에서 두었다. 나는 어린 시절부터이 동족을 크림으로 좀더 우아하게 고안하기로 결정했다. 결과는이 케이크입니다. 이미 제 제조법을 위해 준비한 모든 사람들은 매우 기뻤습니다. 그것은 실행에 간단하고 아주 맛있는. 약 1 시간이 걸립니다. 당신이 손님을 위해서가 아니라 당신의 가족을 위해 그것을 굽는다면, 당신은 장식을 할 수 있고, 단정하지 않아도됩니다 : 단지 비스킷을 짓 눌린 쪽을 뿌리고 강판을 얹은 초콜릿을 뿌려주세요. 부드럽고 풍부한 맛과 커피 크림으로 집안에서 의무적으로 좋아하는 케이크가 될 것입니다.
성분 :- 계란 닭 2 개.
- 크림 300 ml
- 설탕 1 큰술.
- 버터 100 g
- 사워 크림 150 g
- 소다 1 tsp.
- 너트 호두 1 큰술.
- 밀가루 1 큰술.
- 즉석 커피 2 g
- 밀가루 3 큰술. l.
- 설탕 0.5 tbsp.
- 계란 닭 3 개.
- 인스턴트 커피 2 tsp.
- 우유 500 ml
- 우유 4 큰술. l.
- 1 단계 케이크를 준비하려면 버터, 설탕, 사워 크림, 밀가루가 필요합니다.
- 2 단계 또한 호두, 크림, 계란.
- 3 단계 크림과 인스턴트 커피 용 우유 (유리에도 우유).
- 4 단계 반죽을 준비합니다. 이렇게하려면 설탕 한 컵과 부드러운 버터를 합치십시오. 잘 섞어서 믹서를 이길 수는 있지만 중요한 역할을하지는 않습니다.
- 5 단계 설탕과 버터에 2 알을 더합니다. 저어 주다.
- 6 단계 다음 슬라이드없이 사우어 크림과 소다수 한 숟가락을 넣으십시오. Gasime 소다 레몬 주스 또는 식초.
- 7 단계 반죽에 땅콩 호두를 넣으십시오.
- 8 단계 밀가루를 훑어 라. 이 과정의 결과로, 산소가 풍부 해지고 불필요한 불순물이 제거됩니다. 그것을 반죽에 넣으십시오.
- 9 단계 반죽 준비가되었습니다. 이것은 7-10 분 안에 완료됩니다.
- 10 단계 베이킹 페이퍼로 몰드에 반죽을 넣으십시오. 그들은 모두 이제는 보통 스틱이 아닌 코팅으로되어 있지만 헤지 (hedge)하는 것이 여전히 좋으며 케이크가 모양이 잘 나빠지는 것을 보장합니다. 우리는 175-180 ℃로 가열 된 오븐에 넣었다. 약 35-40 분 동안 구우십시오. 기꺼움은 성냥 또는 나무 꼬챙이로 확인합니다.
- 11 단계 케이크를 굽고 크림을 준비합니다. 이를 위해 0.5 컵의 설탕과 3 달걀 노른자가 결합됩니다.
- 12 단계 설탕을 잘 섞은 노른자는 슬라이드가없이 3 큰술의 밀가루를 넣습니다.
- 설탕과 밀가루를 넣은 노른자는 잘 섞어서 우유 3-4 큰 스푼을 넣으십시오.
- 14 단계 스틱이 아닌 코팅이있는 팬에서 우유를 부어서 스토브 위에 놓습니다.
- 15 단계 우유가 끓기 시작하면 노른자, 설탕, 밀가루가 서서히 섞여 들어간다. 요리사, 두껍게까지 끊임없이 감동. 그것은 5-7 분 안에 일어날 것입니다.
- 뜨거운 크림에 2 티스푼의 인스턴트 커피를 넣으십시오.
- 17 단계 커피 크림이 준비되었습니다.
- 18 단계 오븐에서 완성 된 케이크를 얻습니다.
- 19 단계 금형을 조심스럽게 제거합니다.
- 20 단계 코르크 컷을 2 부분 (가능 및 3)으로 식혀줍니다. 크림으로 충분합니다.
- 21 단계 크림 한 잔으로 각질을 제거합니다.
- 22 단계 두 번째.
- 23 단계 우리는 장식합니다. 이렇게하려면 크림을 채찍질하고 설탕을 넣고 요리 용 부대를 사용하여 케이크 위에 패턴을 그립니다.
- 24 단계 크림 부분에 코코아, 사탕 무우, 당근 주스 또는 심황을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 녹색은 시금치 주스 또는 파슬리로 얻습니다.