- 국물 닭 - 500 밀리리터
- 닭 가슴살 - 1 조각
- 계란 3 개 세트
- 토마토 - 800 그램
- 후추 불가리 옐로우 2 개들이
- 소금, 후추, 올리브 오일 - - 맛을 위해
- 녹색 - - 취향에
- 빵 덩어리 3 개 세트
우선, 닭 가슴살은 프로세서 또는 일반 고기 분쇄기를 사용하여 다진 고기로 갈아 줘야합니다. 우리는 1 마리의 달걀, 소금, 후추를 닭 고기에 넣고 잘 섞는다. 결과물에서 우리는 작은 미트볼을 형성합니다. 우리는 미트볼을 베이킹 접시에 넣고 기름을 뿌려서 220도까지 가열 한 오븐에 넣습니다. 요리 될 때까지 구우십시오. 깊은 냄비에 올리브 오일에 담긴 양파의 투명성까지 튀김을하십시오. 불가리아 고추는 오븐에 보내지는데 (미트볼과 함께 가능하다) 검은 색이 짙어 질 때까지 구워진다. 끓는 물에 넣어 몇 분 동안 토마토. 토마토와 고추 껍질. 그들을 부드럽게 자르십시오 -되도록 많은 주스를 채우십시오. 볶은 양파에 얇게 썬 토마토와 고추를 더합니다. 약동하고, 종기에 가져오고 다른 5 분을 위해 서서히 끓으십시오, 그 후에 모든 닭 국물을 채우십시오 (얼마를 채우기 위하여 - 너 자신을 위해 원하는 견실함을보십시오), 다시 한번 끓게 가져오고 뚜껑에 낮은 열에 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 블렌더가 달린 수프를 균질 한 일관성, 소금 후추, 불에 태우고 예열 한 다음 수프를 준비합니다. 미트볼 준비가 끝났습니다. 수프가 준비되었습니다. 빵을 준비하는 것만 남았습니다 (원한다면 수프를 완성하고 미트볼로 제공 할 수 있습니다). 그러므로 빵 한 개를 가져 가십시오. 우리는 빵 윗부분을 자르고 칼로 고기를 조심스럽게 자릅니다 (빵 부스러기를 만들 수 있습니다). 2 개의 알은 소금으로 치고, 그 결과로 생긴 혼합물은 곡물 화분의 내부 껍질을 윤활하게합니다. 기름칠 한 냄비를 오븐에 넣고 5-7 분 동안 220도에서 구워냅니다. 실제로, 모든 성분은 준비되어 있습니다 - 단지 수프를 제공해야합니다. 우리는 빵 냄비를 가져다가 뜨거운 국물을 부어서 몇 개의 미트볼을 넣고, 원한다면 신선한 허브로 장식하십시오. 완료!
분무 : 3-4