- 밀가루 - 2 1/2 컵 (2 큰 술)
- 진한 갈색 설탕 - 컵 1 개
- 소다 - 1 티스푼
- 소금 - 3/4 티스푼
- 무염 버터 - 100 그램
- 꿀 - 1/3 컵
- 우유 - 5 품목. 숟가락
- 바닐라 추출물 - 2 st. 숟가락
- 과립 설탕 - 3 st. 숟가락 (뿌리는 (선택))
- 분말 계피 - 찻 숱가락 1 개 (뿌리는 (선택))
1. 반죽을 준비하십시오. 버터를 차게하고 조각으로 자른다. 식품 가공기의 그릇에 밀가루, 갈색 설탕, 소다, 소금을 넣고 저속으로 혼합하십시오. 빵 부스러기의 견실함에 버터를 첨가하고 섞으십시오. 2. 작은 그릇에 꿀, 우유, 바닐라 추출물을 채 웁니다. 3. 밀가루를 혼합물에 넣고 푸드 프로세서에서 혼합합니다. 반죽은 매우 부드럽고 끈적해야합니다. 큰 조각의 폴리에틸렌 필름에 밀가루를 살짝 뿌린 다음 반죽을 올려 약 2.5cm 두께의 직사각형을 만듭니다. 포장 한 다음 약 2 시간 또는 밤에 냉장고에 보관하십시오. 그 동안 작은 그릇에 설탕과 계피를 함께 뿌리면 사용하십시오. 4. 반죽을 반으로 나누고 냉장고 반을 반납하십시오. 편평한 표면에 가루를 체로 치고 약 3mm 두께의 긴 직사각형으로 반죽을 굴린다. 반죽이 튀어 나오면 필요에 따라 밀가루를 넣으십시오. 5. 직사각형의 가장자리를 다듬은 다음 칼을 잘라서 크래커로 나눕니다. 나머지 테스트를 반복하십시오. 양피지로 일렬로 세워진 두 개의 베이킹 쟁반에 크래커를 놓고 뿌리로 뿌린다. 냉장고에 30 ~ 45 분, 또는 냉장고에 15 ~ 20 분 동안 방치합니다. 6. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 당신은 이쑤시게를 사용하여 점들로 크래커를 장식 할 수 있습니다. 그들이 확고하게 될 때까지, 브라운까지, 15-25 분 동안 크래커를 구우십시오.
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