굴 생산

우선, 귀하의 지역에서 굴 버섯의 인기가 얼마나되는지 알아보십시오. 그렇지 않으면 완제품의 실현에 어려움이있을 수 있습니다. 또한, 마케팅 버섯에 대한 옵션을 설명하는 것은 불필요하지 않습니다. 이것은 상점, 시장, 카페 또는 단순한 중고차 딜러가 될 수 있습니다. 처음에는 버섯을 독점적으로 키울 수 있습니다. 이를 위해서는 등록이 필요하지 않습니다. 그러나 산업 규모의 굴 버섯 생산을 위해서는 개별 기업가로 등록해야하며 연방세 서비스에 등록해야합니다. 굴 버섯을 키우기 위해서는 환기가 잘되는 비주거적 인 전제가 필요합니다. 그 크기는 당신이 거기에 놓으려는 버섯 블록의 수에 달려 있습니다. 1 평방 미터의 경우, 각각 12kg 무게의 블록 6 개를 놓을 수 있습니다. dacha, 차고, 지하실 또는 평범한 헛간이 있다면, 그것들을 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 방을 빌려 임대료를 지불해야합니다. 예를 들어, 차고를 빌리는데 한 달에 1,500 루블이 필요할 것입니다. 버섯 재배를위한 특별실에는 필요하지 않습니다. 버섯 블록을 놓을 수있는 편의를 위해 랙을 만드는 것이 바람직합니다 (재료는 중요하지 않음). 기온과 습도를 측정하기위한 도구는 기업의 성공이 이러한 지표에 달려 있기 때문에 사용할 수 있어야합니다. 또한 조명과 난방에 대해 생각할 필요가 있습니다. 추가 비용이 따릅니다.

버섯 블록을 만들기 위해서는 약 40 x 80 cm 크기의 균사체와 혼합 된 12 kg의 기질에 맞출 수 있도록 큰 크기의 강한 비닐 봉투가 필요합니다. 기질로서 짚 및 해바라기 껍질이 적합합니다. 균사체는 잘 입증 된 제조업체로부터 구입하는 것이 좋습니다. 이미 성장 굴 버섯에 종사하는 사람들로부터이 회사 또는 해당 회사에 대한 의견을 보거나 인터넷에서 리뷰를보십시오. 균사체 1kg에 100-150 루블이 든다. 단일 버섯 블록을 생산하려면 250-300 g이 필요합니다.

버섯 재배를 시작하려면 기질을 갈아서 뜨거운 물에 담 그어 식힌다. 균사체는 또한 실온이어야한다. 기질과 균사체를 섞어서 봉지를 채 웁니다. 완료 버섯 블록 단단히 묶여 랙에 배치. 3 일 후에 5-6 슬릿의 각 블록을 만듭니다 (크기에 따라 다름). 이 슬롯에서 15-20 일 후에 작은 버섯이 나옵니다. 대략 같은 시간에 그들은 크기가 증가 할 것이고, 그 후에 당신은 수확 할 수있게 될 것입니다. 굴은 어떤 버섯과 마찬가지로 매우 변덕 스럽습니다. 그녀는 적당한 습도와 방의 규칙적인 방영을 아주 좋아합니다. 이 버섯 재배에 이상적인 온도는 10-16 ℃입니다. 버섯 블록 내부의 온도는 4-6 ° C 높아야합니다. 첫 번째 버섯이 나타나기 시작한 날로부터 적어도 12 시간 동안 지속되어야하는 조명도 잊지 않도록하십시오.

버섯은 30-40 일 동안 상품 크기에 도달했습니다. 한 블록으로 3-5kg을 얻을 수 있습니다. 굴 버섯 1kg의 가격은 지역에 따라 90 ~ 130 루블로 다양합니다. 평균적으로 440 루블을 절약 할 수 있습니다. 귀하의 소득은 버섯 블록의 수에만 의존합니다. 같은 블록을 짧은 휴식 시간 후에 다시 사용할 수 있으며 새로운 블록으로 교체해야합니다. 사용 된 기질은 또한 정원 플롯 및 정원용 비료로 사용될 수 있습니다.