"벨기에 난장이"브뤼셀 콩나물은 벨기에 야채 재배자가 인위적으로 생산했습니다. 그들의 명예에서 칼 린네 우스는이 작은 양배추를 브뤼셀이라고 불렀습니다. 이제이 양배추가 인기를 얻어 유럽과 미국의 국가에서 엄청난 수확량이 수집됩니다. 벨기에 왜성의 보편성은 과대 평가 될 수 없다. 양배추는 수프, 야채 스튜에서 맛있습니다, 튀김, 삶은, 구운 것입니다. 작은 크기의 머리는 축제 요리를 장식하기 위해 양배추를 사용합니다. 오늘 우리는 크림 소스로 브뤼셀 콩나물을 굽습니다. 이 요리는 매우 빨리 요리 될 수 있습니다. 양배추, 크림 소스에 담가, 당신이 맛볼 수있다.
성분 :- 양배추 브뤼셀 400 g
- 크림 150 ml
- 버터 50 g
- 소금 6 g
- 빵 부스러기 4g
- 육두구 2 gr
- 후추 가루 2 g
- 1 단계이 요리를 준비하려면 신선한 브뤼셀 콩나물, 크림, 버터, 빵가루, 소금, 후추, 땅콩을 가져 가야합니다.
- 2 단계 양배추 머리를 씻고 말린 다음 오이의 가장자리를 잘라 내고 십자형 깊은 절개를하여 양배추가 쓴 맛이 없도록하십시오.
- 3 단계 냄비에 양배추를 넣고 끓는 물에 소금을 넣으십시오. 열을 가한 채로 10 분 동안 불에 넣고 요리하십시오.
- 4 단계 그 동안 크림에 소금과 향신료를 넣고 끓인 다음 버터를 넣으십시오.
- 5 단계 삶은 양배추를 소쿠리에 넣어 여분의 물을 제거하십시오.
- 6 단계 빵 부스러기로 머리에 뿌리십시오.
- 7 단계 양배추를 베이킹 트레이에 넣습니다. 크림 소스를 부어. 뜨거운 오븐에 넣어. 180 °의 온도에서 15 분 동안 양배추를 굽는다.
- 8 단계 양배추를 따뜻한 형태로 고기 요리 또는 별도의 요리로 조리하십시오.