- 크래커 - 120 그램
- 크래커 - 3 st. 숟가락
- 구아바 (480 g) - 시럽 1 봉
- 설탕 - 유리 1 개
- 크림 치즈 - 600 그램 (480 - 저지방, 120 - 지방없는)
- 그리스 요구르트 - 1 잔 (저지방)
- 바닐라 추출물 - 2 티스푼
- 소금 - 1/8 티스푼
- 계란 3 개 세트
- 달걀 흰자 2 개 세트
1. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 포일의 두 배 층으로 밑바닥 및 외부에서 파이 모양을 감싸십시오. 2. 크래커를 푸드 프로세서에 넣고 갈아 탄다. 올리브 오일을 뿌리고 저어줍니다. 3. 생성 된 혼합물을 준비된 형태로 넣고 기름을 뿌린다. 190도에서 8 분간 구워서 식힌다. 오븐 온도를 160도까지 낮추십시오. 4. 시럽을 구아바에서 배출하십시오. 구아바를 푸드 프로세서에 넣고 1 분간 부드럽게 털어냅니다. 5. 큰 그릇에 설탕과 크림 치즈 1 컵을 섞고 중간 정도의 속도로 믹서로 부드럽게 털어냅니다. 6. 요구르트, 바닐라 추출물 및 소금을 첨가하십시오. 추가 할 때마다 한 번에 하나씩 달걀을 첨가하십시오. 7. 달걀 흰자를 그릇에 넣고 고속으로 믹서를 거품에 넣으십시오. 8. 채찍 단백질을 치즈 혼합물에 첨가하십시오. 9. 냉각 된 파이 크러스트 위에 결과물을 올려 놓습니다. 10. 숟가락으로 꼭대기에 구아바를 배치하십시오. 11. 칼 끝에 부드럽게 섞어 아름다운 패턴을 만듭니다. 베이킹 트레이에 케이크 팬을 놓습니다. 과자 굽는 판에 뜨거운 물을 넣어 약 5cm 정도 베이킹 시트를 채우십시오. 치즈 케이크를 160도에서 50 분간 굽습니다. 오븐을 끄십시오. 치즈 케이크를 30 분 동안 밀폐 된 오븐에 보관하십시오. 오븐에서 치즈 케이크를 꺼내십시오. 13. 금형에서 꺼내서 화격자 위에서 식힌다. 8 시간 동안 식히고, 조각으로 자르고 봉사하십시오.
분양 횟수 : 12