오메가 -6와 오메가 -3는이 산의 주종입니다. 그들은 우리 몸에 음식으로 들어가야합니다. 왜냐하면 그것은 몸 안에서 합성되지 않기 때문입니다. 이 지방산은 리놀레산과 리놀레산이라고합니다. 이 산의 복합체는 비타민 F입니다.
고도 불포화 지방산의 근원.
옥수수, 해바라기, 콩기름, 호두 및 호박 씨앗은 리놀레산이 풍부하며, 옥수수, 해바라기, 대두유, 호박 씨앗은 리놀레산이 풍부합니다. 오메가 6의 불포화 지방은 낙엽 채소, 아마 인, 해산물 (고등어, 고등어, 연어) 즉 오메가 -3이다.
비타민 F의 주요 원천 중 하나는 정제되지 않은 기름입니다. 많은 주부들은 너가 그것에 튀길 수 없다는 것을 안다. 그것은 샐러드에 추가하기위한 것입니다. 튀김 중 PUFAs는 발암 물질에 의해 분비됩니다. 그러므로 정제 된 기름으로 음식을 준비하는 것이 더 낫다고 알려져 있습니다. 또한 기름의 맛과 냄새가 느껴지지 않습니다.
비타민 F가 보존되어 필요한 형태로 몸의 세포에 도달하면 가공 된 형태가 아닌 음식을 섭취해야합니다. 조개류, 간장 및 어유의 대부분의 고도 불포화 지방. 마지막은 모든 것이 아니므로 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 과학자들은 어유의 유용성과 해악에 대해 논쟁하고 있습니다. 당뇨병이있는 사람들은 그것을 더 잘 버려야합니다. 피쉬 오일은 혈중 설탕 수치를 증가시킵니다. 또한, 이는 지단백질, 즉 증가 된 콜레스테롤을 유도 할 수있다. 어유를받는 동안 압력은 감소하기 때문에 저혈압을 일으키는 사람에게는 금기입니다.
고도 불포화 지방산의 중요성.
전세계 과학자들은 지방산의 유용성에 대해 논쟁하고 있습니다. 어떤 이들은 신체의 완전한 발달에 필수적이라고 주장합니다. 다른 사람들은 독성 물질의 침착에 기여하기 때문에 유해하다고 확신합니다. 산의 효과는 70 년대에 입증되었는데, 과학자들은 대부분 물고기를 먹는 사람들이 심장 혈관 질환의 위험이 적음을 발견했습니다. 학문은 정기적으로 해산물을 먹은 에스키모 인에 의해 수행되었습니다. 결과적으로, 어류에 함유 된 고도 불포화 지방산의 함량 때문에 에스키모 인은 혈전 색전증과 혈전증이 적었다.
신체에서의 고도 불포화 지방산의 부족과 과다.
비타민 F가 부족하기 때문에 성장, 면역, 심혈관 질환, 모세 혈관 투과성 변화에 문제가있을 수 있습니다. 관절과 간의 질병은 또한 비타민 결핍으로 인해 형성 될 수 있습니다. 일부 과학자들은 콜레스테롤이 발생할 수 있다고 주장합니다. 차례로, 혈관의 문제는 노인 뿐만이 아닙니다.
다가 불포화 지방산의 일일 비율.
한 개인의 경우, 고도 불포화 지방산의 일일 기준은 소수의 평범한 씨앗에서 얻을 수 있습니다. 신체 기능을 완벽히 발휘하려면 하루에 2-3 그램의 지방이 필요합니다. 이것은 예를 들어 어류와 함께 정제되지 않은 기름에서 얻을 수 있습니다. 불행하게도, 최근에 산업은 제품이 가공되고 산의 비율이 충분하지 않은 방식으로 만들어졌습니다. 처리 중에 모든 유용한 요소가 삭제됩니다.
건강을 위해 다중 불포화 지방산을 사용합니다.
고도 불포화 지방산은 성장 호르몬에 강하게 영향을 미칩니다. 세포와 세포막의 기능은 아라키돈 산 (arachidonic acid)의 부족으로 작동을 멈 춥니 다. 성장하는 몸은 PUFA가 가장 필요했습니다. 신생아는 모유에서 젖을받습니다. 아이가 "인위적으로"먹이를 먹으면 성장과 발달이 저해 될 수 있습니다.
지방산은 콜레스테롤 문제를 예방합니다. 어떤 사람들은 모두가 콜레스테롤을 가지고 있다는 것을 이해하지 못하고, 그것 없이는 존재가 불가능합니다. 그것은 멤브레인에 포함되어있는 천연 지방산 알콜입니다. 그것은 호르몬 생산에 필요합니다. 세포벽 건설에 참여하십시오. 그러나 영양 실조로 인해 콘텐츠의 수준이 높아지는 경향이 있습니다. 콜레스테롤의 과잉은 심혈관 계통에 문제를 일으킨다. 혈관의 벽에 침착은 기관으로 혈액의 불충분 한 흐름으로 이어진다. 차례로, 부적당 한 양의 혈액이 심장에 도착하거나 도착하지만, 불규칙하게, 심장 발작과 뇌졸중이 가능하다면. 콜레스테롤은 청소년기부터 모니터링해야합니다. 그것은이 시대에 축적되기 시작합니다. 처음에는 정상 수준으로 유지하는 것이 더 쉬우 며, 환약과 의사에게 많은 돈을 쓴다.
비타민 F는 비만에 걸리기 쉬운 사람들에게 유용합니다. 그것은 포화 지방을 분해합니다. 또한, 그것은 시체를 키울 수 있으므로 어린 시절의 어린이에게 유용합니다. 그것의 이점은 기억, 시력에 긍정적 인 효과가 있다는 것입니다. 비타민 F의 가장 좋은 흡수를 위해 비타민 E와 함께 섭취됩니다. 후자는 우유, 계란, 잎이 많은 채소 및 밀 배아에서 발견됩니다. 비타민 E는 막을 보호하고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 1 일 복용량의 70 %가 신체에서 배설되므로 매일 복용해야합니다.
비타민 결핍으로 면역력이 약화되고 사람이 더 자주 아플 수 있습니다. 머리카락이 부서지기 쉽고 손톱이 닳았습니다. 또한, 비타민 F는 근섬유의 예방, 근골격계 질환과 관련된 질병에서 중요합니다.
고도 불포화 지방산은 상처의 신속한 치유, 간 세포의 재생, 알레르기 반응의 감소에 기여합니다.
여드름에 걸리기 쉬운 사람들에게는 비타민 F가 유용합니다. 여드름이 나타나면 피부가 두꺼워지고 피지선이 막혀 있습니다. 이 비타민은 여드름의 원인 인 프로피온산 박테리아의 발달을 멈 춥니 다.