내용
빠른 퍼프 페이스 트리 사진과 함께 계피 조리법과 함께 계피와 함께 누룩 만두 계피와 건포도와 버터 맛의 만두계피와 건포도와 함께 맛을 낸 빵
이 조리법의 반죽은 디저트 베이킹뿐만 아니라 치즈 또는 커민과 같은 무가당 한 빵에도 적합합니다. 채우기는 또한 당신의 취향에 달려 있습니다 : 건포도, 양귀비, 설탕, 견과류.
계피가 들어간 롤빵의 경우 다음이 필요합니다.
- 우유 - 400 ml
- 계란 2 개 세트
- 계피 - 2 봉지
- 마가린 - 100 gr
- 설탕 - 250 gr
- 건조 효모 - 1 봉지
- 밀가루 - 400 gr
- 식물성 기름 -1 tbsp. l.
- 소금 - 0.5 tsp.
- 건포도 - 100 gr
준비 방법
- 따뜻한 우유 한 잔에 효모를 희석하십시오. 1 큰술을 더한다. l. 설탕과 작은 밀가루를 넣고 15 분 간 두십시오.
- 3 큰술에서 달걀을 털다. l. 설탕과 소금.
- 효모를 그릇에 부어서 남은 우유, 녹인 마가린 및 계란 혼합물을 넣으십시오.
- 그런 다음 약간의 밀가루를 부어 반죽을 섞으십시오. 그것은 단지 당신의 손에 조금 붙어 있어야합니다. 반죽을 수건으로 가리고 15 분 동안 두십시오.
- 완성 된 반죽을 2 개의 동일한 부분으로 나누고 각각을 2-3 cm 두께의 층으로 구른다.
- 밀가루 반죽에 식물성 기름을 바르십시오 (세련된). 그리고 계피와 설탕을 섞어 뿌려주십시오. 건포도로 최고.
- 롤을 만드십시오. 약 12 개의 동일한 조각으로 잘라냅니다.
- 양피지로 덮은 과자 굽는 판에 건빵을 두십시오. 빵에 설탕을 뿌린다.
- 15 분 동안 예열 된 오븐에서 계피로 빵을 180 분간 구우십시오.
계피와 함께 누룩 만두
계피와 함께 효모 롤을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 200 ml
- 원시 효모 - 50 gr
- 버터 - 250 gr
- 밀가루 - 600-800 gr
- 설탕 - 200 g
- 계피 - 2 봉지
- 소금 - 0.5 tsp.
준비 방법
- 가열 우유에 효모 1 큰술을 넣으십시오. l. 설탕, 녹인 마가린, 계란, 소금, 반 가루. 잘 휘 저으며 남은 밀가루를 넣으십시오.
- 부드러운 반죽을 반죽하고 즉시 빵을 만들기 시작하십시오.
- 반죽을 약 2cm 두께의 층에 넣고 마가린에 기름을 바르고 설탕과 계피를 뿌린다.
- 반죽을 단단한 롤에 접으십시오. 롤을 부분으로 자르십시오.
- 롤빵을 기름칠 과자 굽는 판에두고 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 만두를 예열 된 오븐 (180도)에 20 분 동안 보냅니다.
계피가있는 패스트 푸드 페이스 트리, 사진이있는 조리법
퍼프 페이스 트리에서 빠른 롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 기성품 퍼프 페이스트리 - 1 팩
- 버터 - 25 gr
- 설탕 - 150 gr
- 계피 - 30-50 gr
준비 방법
- 실내 온도에서 준비된 퍼프 반죽. 롤링 핀을 사용하여 두께 5cm의 얇은 층으로 굴립니다.
- 부드럽게 버터로 반죽에 기름칠을하십시오.
- 설탕과 계피로 가득차보십시오.
- 롤을 만들고 작은 조각으로 자르십시오.
- 대략 15-20 분 동안 180 ° 굽기 굽기.