빨간 렌즈 콩 샐러드이 샐러드는 육류, 야채 - 하나의 특정 그룹으로 간주 될 수있는 다재다능한 맛을 가지고 있습니다. 단순히 고기를 먹을 수 없으며 육즙이 많은 로스트 버섯, 야채 및 메추라기 알과 향긋하고 식욕을 되찾은 햄을 결합합니다. .. 렌즈 콩! 그리고 매운 겨자 드레싱 덕택에이 모든 성분들은 하나의 샐러드로 완벽하게 결합됩니다!
성분 :- 프리즈 샐러드 1 광속
- 햄 200 g
- 계란 10 개를 메추라기.
- 샴 피뇽 버섯 7 g
- 렌즈 콩 레드 200g
- 토마토 1 PC.
- 양파 0.5 개.
- 올리브 오일 50 ml
- 소금 2 핀치
- 겨자 1.5 tbsp. l.
- 레몬 주스 3 tbsp. l.
- 올리브 오일 5 큰술. l.
- 계란 닭 2 개.
- 마늘 1 정향
- 소금 0.5 tsp.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 1 단계 우리는 햄, 버섯, 토마토 (선호 오렌지, 빨간색 수 있습니다), 메추라기 계란, 빨간색 렌즈 콩, 프리즈 샐러드, 레몬, 양파, 마늘, 겨자, 소금, 후추, 닭고기 달걀, 올리브 오일이 필요합니다 , 소금.
- 2 단계 햄을 스트립으로 자릅니다.
- 3 단계 메추라기 알을 삶아 반으로 자른다.
- 4 단계 Champignons는 분기로 잘라 가볍게 노련한 올리브 오일에 튀김.
- 5. 튀긴 버섯을 그릇에 넣어 식힌다. 토마토를 썰어 라.
- 6 단계 렌즈 콩을 삶아 얇게 자른 양파로 자른다. 중요한 포인트 : 나는이 문제에 관심을 기울이지 않았고 소화하여 렌즈 콩을 얻었 기 때문에 렌즈 콩을 소화하지 마십시오! 우리는 짧은 시간 동안 그것을 요리해야합니다!
- 7 단계 드레싱을 준비합니다 : 콧수염, 레몬 주스, 원시 노른자 2 개, 올리브 오일, 다진 마늘, 소금 및 검은 후추로 균일 한 소스를 얻을 때까지 드레싱을 준비합니다. 샐러드를 모으십시오 : 평평한 접시 1 층 (샐러드 잎의 전체 볼륨의 3/4, 나머지는 마지막 층으로 갈 것입니다)에 프리즈 샐러드의 씻어서 마른 잎을 펼칩니다.
- 8 단계 렌즈 콩과 양파에 두 번째 레이어를 놓습니다.
- 9 단계 양파 - 렌즈 콩 층에 전체 드레싱의 약 1/3을 사용하여 가볍게 요리 된 겨자 소스를 붓습니다. 그런 다음 전체 햄의 2/3, 달걀 반쪽, 튀긴 완전 냉각 된 버섯을 배치합니다.
- 10 단계 다음으로 토마토 슬라이스와 남은 햄을 넣습니다.
- 11 단계 남은 샐러드 잎이 마지막 층에 놓입니다.
- 12 단계 샐러드 드레싱을 아낌없이 부어 서빙하기 전에 약 10 분 동안 기다리십시오.