최대 성장 단계의 영양소 결핍은 성장이 불량하고 골량이 낮으며 사춘기 후반기에 발병 할 수 있습니다. 유년기의 주요 영양소는 단백질, 철, 칼슘, 비타민 C 및 아연입니다. 정신적 및 사회적 이유로 어린이들은 어린 시절에 습득 한 가족의 전통과 습관을 부인합니다. 그들은 자신의 음식을 준비하고, 집 밖에서 더 자주 먹으며, 종종 식량 정체가 느려지고, 불균형 해집니다. 어린 시절에 정확하고 균형 잡힌 식사가되어야하는 것은 "어린이의 건강하고 올바른 영양"에 관한 기사에서 배우십시오.
영양 권장 사항
그것들은 모두 다르기 때문에 모든 어린이들에게 적합한 표준 권고안을 즉시 제공하는 것은 매우 어렵습니다. 다음은 건강한 라이프 스타일을 홍보하기위한 일반적인 팁입니다.
- 탄수화물. 소비되는 일일 칼로리 양의 50 %이어야합니다.
- 단백질. 칼로리의 일일 섭취량의 약 15-20 %, 우리는 단백질의 식물 공급원에 대해 이야기하고 있습니다.
- 지방. 매일 칼로리 총량의 30-35 %가되어야하며, 포화, 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산을 포함해야합니다. 지방의 적절한 섭취로 신체가 다양한 대사 산물 및 지용성 비타민의 생산에 필요한 모든 필수 아미노산을 섭취한다는 것을 잊지 마십시오.
- 미네랄 물질. 유기체는 칼슘 (하루에 1200mg), 철분 (월경주기 후 소년에게는 하루에 2mg, 소녀에게는 하루에 5mg)과 아연 (소년에게는 하루에 12mg, 소녀에게는 일일 15mg ).
- 비타민. 비타민 A, D, 엽산, B12, B6, 리보플라빈, 니아신 및 티아민의 어린이들의 요구를 충족시키는 것이 중요합니다. 이 모든 비타민의 주요 공급원은 과일과 채소입니다.
아이들을위한 적절한 영양의 비밀
근골격계에 유용한 제품은 단백질이 풍부하고 육류, 생선, 달걀뿐 아니라 우유 및 유제품 7 개 주요 제품 그룹 중 2 개를 형성합니다. 우유와 유제품 : 하루에 적어도 한 번 치즈의 일부 (150-200g)에 650-850 ml. 고기 또는 생선 : 1 일 1 회 150-200 그램의 무게가 나가는 서빙. 계란 : 하루에 한 번, 일주일에 4 번. 계란이 고기 나 생선을 대체 할 경우 하루에 2 번 먹어야합니다. 에너지 원. 여기에는 시리얼, 밀가루, 밀가루 제품 (빵, 파스타, 패스트리, 쌀, 설탕)이 포함됩니다. 모두 탄수화물이 풍부합니다. 이 그룹에는 흰 밀가루, 보통 밀로 만들어진 집중적 인 가공 (빵, 파스타, 패스트리 등)이 필요한 많은 제품이 포함됩니다. 이 그룹의 설탕과 다른 감미료는 기본 제품과 필수 제품에 속하지 않습니다.이 제품은 소위 빈 칼로리입니다. 하루 2 회 이상 먹거나 과식하지 말고 설탕과 탄수화물 (감자, 쌀, 파스타, 빵 등)을 섭취하는 것이 중요합니다. 특히 아침 식사는 특히 중요합니다. 신체의 작용을 조절하는 제품에는 비타민과 미네랄의 공급원이 포함되어 있습니다. 이들은 섬유뿐만 아니라 물도 많이 함유하고 있습니다. 과일과 채소를 먹는 것은 매우 중요합니다. 열매를 맺지 않고 열처리를해야합니다. 1 일 1 회 샐러드와 3 ~ 4 번 과일을 먹는 것이 좋습니다. 물의 소비는 하루 2 리터 정도로 충분해야하며 단 음료수는 매우 적당합니다. 그의 몸이 알콜 성 음료에 얼마나 유해한지를 어린이에게 설명하는 것이 중요합니다.
다양한 그룹의 일일 섭취량, 어린이에게 권장
- 우유 및 유제품 3-4 인분;
- 고기, 생선, 달걀 2 개;
- 곡물과 콩류의 6-8 인분;
- 과일 2 ~ 4 인분;
- 야채 3 ~ 5 인분;
- 야채 및 동물성 지방, 설탕 및 과자의 적당량 섭취. 이제 우리는 아이들의 건강하고 적절한 영양이 무엇인지 알아야합니다.