다진 고기를 넣은 감자 캐서롤 우리가 2 ~ 3 세기 전에 살면 다른 대륙을 방문한 여행자들에게만이 음식을 알릴 수 있습니다. 결국 다진 고기를 사용한 감자 캐서롤의 주성분 인 감자가 비교적 최근에 우리 테이블에 나타났습니다. 이제 우리는 사람들이이 뿌리 작물없이 어떻게 할 수 있었는지 상상조차 할 수 없으며, 이제는 많은 사람들이 오랫동안 "참여"하는 많은 요리가 전통적으로되어 왔던 습관적인 제품이되었습니다. 감자 캐서롤의 변종이 많이 있습니다. 이들은 야채와 함께 캐서롤, 치즈와 함께 버섯, 삶은 계란, 매운 허브와 함께합니다. 물론 육류, 생선, 버섯 등 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤도 있습니다. 아마도 그들 중 하나가 두꺼운 양의 조리법을 만들 수 있습니다. 감자 캐서롤은 맛있기 때문에 매번 새로운 맛을 즐기면서 다양한 제품으로 조리 할 수 있습니다. 또한이 요리는 신속하게 준비되므로 하루 전에 먹지 않은 제품을 사용할 수 있습니다. 아래에 주어진 조리법에 따라 캐서롤은 경험있는 주부에 대한 뉴스가 아니지만 오랫동안 잊혀진 요리법과 누군가를 기억하는 데 도움이 될 것입니다. 처음으로 식사 준비를 통해 친척을 기쁘게합니다.
성분 :- 으깬 감자 600 g
- 돼지 고기 고기 400 g
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 토마토 2 개.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 2 핀치
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 빵 부스러기 3 큰술 l.
- 버터 10 g
- 1 단계 캐서롤을 준비하려면 으깬 감자 (6-8 감자로 조리 한 것), 다진 고기, 당근, 양파, 식물성 기름 및 향신료가 필요합니다.
- 2 단계 양파와 당근은 깨끗하고 씻은 다음 양파를 자르고 큰 강판에 당근을 넣습니다.
- 3 단계 황금 갈색까지 당근과 양파 기름을 넣습니다.
- 4 단계 5-10 분 동안 다른 팬 튀김을하십시오.
- 5 단계 중간 크기의 토마토 2 개를 굵은 강판에 뿌린다.
- 6 단계 그런 다음 요리 된 로스트와 토마토를 채우고 소금과 후추를 넣어 맛을냅니다 - 과잉의 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오.
- 7 단계 폼을 버터에 바르고 빵 부스러기를 뿌리십시오. 밑 부분에 으깬 감자 반을 넣으십시오.
- 8 단계 감자에 먹을 것을 넣으십시오.
- 9 단계 위에서 남은 퓌레를 고르게 펼칩니다.
- 10 단계 예열 된 오븐에서 200 ℃로 15-20 분간 굽습니다.