- 무우 - 5-6 개들이
- 준비 당밀 - 유리 1 개
- 향신료 - 취향에
"Mazyunya"요리법은 전통적인 러시아 요리에서 가져온 것입니다. 유용하고 맛있는 대접 준비 : 이것은 무우가 당밀에서 어떻게 준비되었는지입니다. 작은 조각에 무를 뿌리 째 자르므로 조각이 서로 닿지 않도록 뜨개질을하는 바늘에 담갔다가 빵을 굽거나 태양 아래에서 오븐에 왁스 칠했습니다. 그 후, 습기가 무에 남아 있지 않을 때, 그것은 체로 밀려 나고, 동시에 체모에서 하얀 당밀을 요리했습니다. 밀가루 가루에 준비 당밀을 부어 여러 가지 향신료를 추가합니다 : 무스카트, 정향, 후추, 2 시간 내에 오븐에 넣고 냄비를 잘 밀봉합니다. 이 혼합물은 Masunya라고 불렀다. 그것은 두껍아야한다. 같은 방법으로, 우리는 수박, 마른 체리에서 masjun을 준비했는데, 볼가의 하구에서 Muscovy로 가져 왔습니다. 이 열매 중에서는 매우 섬세한 조각, 즉 수박 (수피에서 두 손가락)을 자르고, 잿물에 넣은 하루 동안. 동시에, 당밀은 생강, 육두구, 후추, 계피 및 수박으로 요리되었습니다. 멜론에서부터 당밀을 준비했습니다.
분무 : 6-9