- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 마늘 3 개
- 쿠스 쿠스 - 1 1/4 컵
- 야채 국물 - 420 그람
- 건포도 - 2/3 컵
- 소금과 후추 - 맛 보러 가기
- 빨간 스위스 chard 한 무리 - 1 조각
- 병아리 콩 - 1 조각 (450 g)
- 발사믹 식초 - 1 st. 한 숟가락의
- 죽은 태아 치즈 - 260 그람
1. 마늘을 잘게 자른다. 줄기와 chard 잎을 따로 자르십시오. 양고기 완두콩을 헹구십시오. 2. 스튜 냄비에서, 중간 열에 올리브 기름의 1 개 큰 스푼을 가열하십시오. 마늘과 쿠스 쿠스 반을 넣고 3 분 동안 저어 준다. 3. 야채 국물을 넣고 끓으십시오. 뚜껑을 덮고 열을 줄이고 모든 국물이 엉덩이에 흡수 될 때까지 약 10 분 정도 끓입니다. 건포도와 소금을 저어. 4. 프라이팬에서 올리브 오일 남은 큰 스푼을 중간 정도의 열로 가열하십시오. 나머지 마늘과 chard를 추가하십시오. 튀김, 때때로 약동. 5 분. 5. 채드 잎, 양고기 완두콩, 1/2 컵 물, 발사믹 식초를 넣으십시오. Chard가 떨어질 때까지 2 ~ 3 분 동안 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 6. 소금물과 후추로 Chard를 갈아서 Feta 치즈를 드레싱하여 쿠스 쿠스 (couscous)와 함께 제공하십시오.
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