Fondant au chocolat - 프렌치 녹는 초콜렛 디저트 내가 곧 말할 것인데, 나는 초콜렛 퐁당의 3 가지 조리법을 시도했다. 첫 번째 음식은 너무 쓴 맛이있었습니다 (검은 색 초콜릿이 많았습니다. "디저트"가 들어 맞는 것을 좋아하지 않았습니다). 두 번째 것은 너무 액체이기 때문에 비교를 위해 초콜렛 바를 녹이고 녹이고 약간의 설탕 가루를 섞어서 ... "즐겨라." 두 번째 실패한 시도 후에 검색이 더욱 철저하게되었습니다. 그래서 ... 나는 조리법을 발견했다! 늘 그렇듯이, 조금은 바뀌었고, 곧 나는 사랑하는 사람들이 프랑스의 초콜릿 디저트 인 Fondant au chocolat을 즐겼습니다. 명확히하기 위해, 펀 돈은 머핀의 형제 (또는 당신이 그것에 익숙하다면 케이크)입니다. 일부 소식통은 사장의 실수로 쏟아져 나왔다는 사실을 알았고 초콜렛 머핀에는 냄새를 맡지 않았으며 손님들에게는 액체 센터가 제공되었다고합니다. 수완이 많은 프랑스 인이 나왔고, 프랑스 요리에 새로운 디저트가 나타났습니다. 네, 심지어 가장 즐거운 것은 요리 시간입니다. 동의, 15 분 준비 및 오븐에서 7 분, 디저트에 대한 기록. Ksati, 오븐에서 보낸 시간에 관해서, 7 분 동안 더 많은 액체 중간을 얻을 것입니다, 나는 9 분 동안 오븐에 분수를 보관했습니다. (그것은 단지 일어났습니다) 케이크처럼 조금 생겼습니다. 단지 초콜렛이 녹은 초콜릿처럼 보입니다. 어쨌든 "당신의 취향"을 찾고 싶다면 실험을 결정하십시오. 나는이 디저트를 어떤 형태로든 좋아한다. 그리고 끈적 끈적한 가운데와 흐르는 초콜릿. 그리고 더 맛있는 아이스크림을 ...
성분 :- 초콜릿 블랙 100 g
- 버터 30 g
- 계란 닭 2 개.
- 밀가루 2 큰술. l.
- 코코아 가루 2 tsp.
- 설탕 분말 50 g
- 베이킹 파우더 5g
- 소금 1 핀치
- 초콜릿 - 너트 페이스트 1 tbsp. l.
- 1 단계 블랙 초콜렛, 초콜릿 너트 페이스트 ( "누텔 라"와 같은), 버터, 계란, 밀가루, 코코아, 가루 설탕, 베이킹 파우더, 소금이 필요합니다.
- 2 단계 초콜렛, 버터, 초콜릿 - orh 파스타를 가지고 물에 녹입니다.
- 3 단계 가루 설탕으로 계란을 털어냅니다.
- 4 단계 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 코코아를 넣습니다. 저어.
- 5 단계 녹은 초콜릿 덩어리에 구타 달걀을 넣으십시오. 잘 저어.
- 6 단계 굽기 위해 버터로 양식을 윤활합니다. 결과 질량의 2/3으로 채우고 예열 된 오븐에 넣어 200 ° C로 만듭니다.
- 7 단계 원하는 결과에 따라 7-10 분 동안 베이킹합니다 (설명 읽기).