독특한 맛의 피자 호박, 모짜렐라, 고르곤 졸라가 들어간 피자는 균형 잡힌 향이 매력적입니다. 모든 성분은 서로 결합하고 보완하는 데 흥미 롭습니다. 나는 굽기 전에 버터 반죽의 윤활을 취할 것을 제안한다. 이것은 특별한 취성 시험, 특히 가장자리를 준다. 가장자리는 특히 맛있고 바삭 바삭합니다.
성분 :- 밀가루 350 g
- 물 240 ml
- 누룩 7g 건조
- 올리브 오일 50 ml
- 소금 1 핀치
- 설탕 3g
- 호박 250 g
- 양파 50g
- 모짜렐라 치즈 60g
- 고르곤 졸라 치즈 30g
- 후추 가루 1 g
- 소금 바다 2 g
- 이탈리아 허브의 혼합물 1 g
- 올리브 오일 50 ml
- 호두 2 g
- 1 단계 필요한 제품을 준비합니다 : 반죽 200g, 호박 펄프, 모짜렐라, 고르곤 졸, 양파, 올리브 오일, 검은 후추.
- 2 단계 호박을 내열성 모양으로 자르고 올리브 기름을 뿌려 오븐에서 굽습니다 : 200 ℃에서 20 분.
- 3 단계 냉각시키고 작은 조각으로 자른다.
- 4 단계 손으로 베이킹 시트에 반죽을 뿌려 올리브 오일로 기름을 바르고 밀가루를 뿌렸다. 반죽도 균등하게 기름칠해야합니다.
- 5 단계 얇게 썬 양파를 넣으십시오.
- 6 단계 호박의 상단 슬라이스에.
- 7 단계 검은 후추, 이탈리아 약초, 가볍게 소금으로 공작물을 뿌린다. 모짜렐라와 고르고 졸라 조각을 넣으십시오.
- 8 단계 뜨거운 오븐에서 250 ℃의 입 냄새가 날 때까지 베이킹합니다. 10-15 분 정도입니다. 다진 호두와 함께 뜨거운 피자를 부어. 뜨거운 서빙.