호박과 감자 수프 호박과 감자에서 고기, 베이컨, 당근 조각을 추가하여 매우 맛있는 스프, 퓨레를 만들 수 있습니다. 각 변이는 그것의 찬미자를 찾아 낼 것이다. 향기로운 향신료와 오트밀을 첨가하여 섬세한 크림 스프를 준비하십시오. 가을 겨울 기간과 매우 관련이 있습니다. 호박 - 감자 수프 - 퓌레의 어린이 버전은 향신료의 풍부한 등을 제외하고, 사워 크림과 함께 요리를 계절과 봉사 때 녹색으로 장식 충분하다. 그러나 모든 경우에 croutons가 필요합니다! 호박과 감자의 무게는 피부가없는 정제 된 형태로 표시됩니다. 우유는 크림으로 대체 될 수 있습니다. 물 대신에 야채 국물을 먹을 수 있습니다. 이 제품 중 2 리터의 수프 - 퓌레가 제공됩니다.
성분 :- 호박 350 g
- 카레 가루 2g
- 생강 건조한 2g
- 파프리카 달콤한 땅 2 g
- 소금 5 g
- 물 1 리터
- 우유 150 ml
- 귀리 플레이크 50g
- 올리브 오일 2 큰술. l.
- 마늘 2 정향
- 양파 1 PC.
- 감자 350 g
- 흰 후추 가루 2 g
- 1 단계 호박, 감자, 귀리 조각, 우유, 양파, 마늘, 향신료 : 파프리카, 생강, 카레, 흰 후추를 준비하십시오.
- 2 단계 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 올리브 기름이 들릴 때까지 볶습니다.
- 3 단계 당신은 매우 단단하게 할 필요가 없습니다.
- 4 단계 큐브로 자른 호박을 넣습니다. 모두 함께 10 분 동안 저온에서 뚜껑 아래에서 끓으십시오.
- 5 단계 diced도 감자를 넣습니다. 5 분 더 기다려.
- 6 단계 물을 넣고 끓여 오트 플레이크, 향료와 소금을 넣습니다. 저어. 중간 열에 15 분 동안 요리하십시오.
- 7 단계 믹서기로 퓌레를 갈아서 부순다. 우유를 부어서 다시 저어 끓으십시오. 수프 - 퓌레는 크래커와 함께 따뜻하고 따뜻한 형태로 제공됩니다.