학생들의 영양은 학년 내내 부모를 어지럽히는 주요 쟁점 중 하나입니다. 그건 그렇고, 그들뿐 아니라. 세인트 피터스 버그와 모스크바 정부는 2010 년 9 월부터 학교 급식에 할당 된 보조금을 현저하게 늘 렸습니다. 그러나 이것조차도 모든 문제를 완전히 해결할 능력이 없습니다. 올바른 본격적인식이 요법을 작성하려면 아동의 유기체의 특성을 고려하여 완전한 접근이 필요합니다. 학교 프로그램을 공부하면 자녀가 가장 정신적 인 활동을해야하므로 자녀를위한 적절한 영양에 관한 조언을 들어야합니다.
지식에 붙어있는 작은 사람은 어려운 작업을 수행 할뿐만 아니라 성장하고 발전하며, 전체적으로 아이는 정확하고 균형 잡힌 식단을 받아야합니다. 높은 정신 활동은 1 학년에게는 특별한 것이 아니라 높은 에너지 비용과 관련이 있습니다. 지적 작업과 관련된 모든 것은 주로 포도당으로 인체에 저장된 탄수화물에 달려 있습니다. 혈액 내의 산소 및 포도당이 필요한 수준 이하로 감소하면 뇌의 기능이 저하됩니다. 교대로 정신력이 저하되고 교재에 대한 인식이 저하 될 수 있습니다.
부모는 완전한 아침 식사에 대한 높은 기대감을 가지고 있습니다. 어쨌든 그들은 스스로이 과정을 통제하고 따라서 적어도 하루에 한 번 사랑하는 chudushko가 적절하게 먹었다는 것을 절대적으로 확신합니다. 그러나 모든 학생들이 어느 아침 식사가 가장 가치있는 것인지 알지 못합니다. 누군가는 정신 활동에 "책임있는"탄수화물의 가장 큰 양을 아침 식사에 포함하려고합니다. 사실 고밀도의 탄수화물 아침 식사 후에는 혈중 포도당 양이 현저하게 증가하지만, 탄수화물이 너무 많으면 1.5-2 시간 후에 포도당 함량이 급격하게 떨어질 수 있습니다.
이와 관련하여 의사들은 소위 복잡한 형태의 탄수화물을 아침 식사에 포함시킬 것을 제안합니다. 예를 들어 제과, 잼 및 달콤한 차 외에도 아침 식사 시간에 학생들은 파스타, 시리얼, 베이커리 제품, 신선한 야채, 과일, 특히 사과를 포함해야합니다. 커피, 차, 커피, 과자, 비스킷, 비스킷, 과일 음료는 혈류에 포도당의 새로운 부분을 지속적으로 공급하여 자녀들의 정신 활동을 자극합니다.
학생들의 에너지 요구를 충족시키는 데 필요한 다음으로 중요한 음식 요소는 지방입니다. 이 점유율은 일일 총 에너지 소비의 약 25 %를 차지합니다.
지방질은 에너지 사용 이외에 세포막, 호르몬 및 페로몬의 구성에 필수적인 요소이며 비타민 또한 그 안에 용해됩니다. 지방은 인체의 주요 건축 자재입니다. 아이의식이 요법에서 단백질의 주요 공급원은 야채, 달걀, 생선, 곡물, 견과류, 콩 및 고기입니다. 적당한 지방은 특히 유제품이 풍부합니다. 따라서 학교 급식에는 사우어 크림, 케 피어, 우유가 포함되어야합니다. 동물 기원의 단백질은 특히 어린 학생의 유기체에 유용하지만 여전히 훈제 식품, 소시지, 소시지로 옮겨서는 안됩니다.
모범생 식단에서 섬유, 즉 식물의 과일, 잎 및 줄기에서 발견되는 복잡한 물질의 혼합물도 존재해야합니다. 이것은 좋은 소화에 필요합니다. 아이의 음식에있는 섬유는 약 15-20 그램이어야합니다. 식이 요법에 섬유가 많아 지도록하기 위해서는 곡물뿐만 아니라 과일과 채소에서 음식을 준비해야합니다.
모범생의 식단에 포함 된 식품의 기본 구성 요소 이외에 생물학적 섬유, 미세 요소, 비타민에 대한 젊은 유기체의 필요성을 완벽하고시기 적절하게 채워줄 필요가 있습니다. 몸 높이와 정신 활동으로 인해 모범생에게는 미량 요소와 비타민 요구량이 상당히 증가합니다. 아이의 영양에 비타민이 부족하거나 결핍되면 beriberi가 생길 수 있으며, 성장 과정이 중단되고 작업 용량 및 기억력 저하가 감소됩니다. 약국에서 널리 알려진 특별한 약을 복용하면 소량의 비타민이 쉽게 제거 될 수 있습니다.
물, 비록 음식은 아니지만 총 체중의 약 60 %입니다. 남학생은 하루에 약 1.5 ~ 2 리터의 물을 섭취해야합니다. 학교는 아이들이 필요한 양과 시간에 물의 필요성을 충족시킬 수있는 조건을 제공해야합니다.
학생들의식이 요법에서 분리 된 문제는 염료, 안정제, 믹서, 산화 방지제 및 방부제와 같은 식품 첨가물의 사용이다. 이러한 물질은 식품에 첨가되어 필요한 냄새, 맛 및 일관성을 부여합니다. 산업 기술의 진보와 관련하여 최근에 사용 된 많은 식품 첨가제는 알레르기 반응의 가능성으로 인해 지속적으로 반대 의견을 제시합니다. 그러나식이 보충제의 사용은 명확하게 정의되어 있으며, 이들 중 어느 것을 사용하기 전에 정부 기관 및 유능한 의료기관에서 철저히 테스트됩니다. 현재 수행 된 연구에 따르면 음식 반응 사용에 대한 알레르기 반응은 극히 드문 것으로 나타 났으며, 일반적으로 표준 식품에 대한 고통스런 반응의 경우를 초과하지 않습니다.
학생들에게 적절한 영양 섭취에 관한 조언을 듣는다면, 자녀는 잘 배우고 항상 영혼에있을 것입니다. 학생들의 영양 분야에서 일하는 모든 사람들은 성격 형성과 성장의 가장 결정적인시기에 우리 아이들의 완전한 영양이 국가 건강의 주된 방법이라는 것을 기억해야합니다.