크림 치즈 필라델피아 롤은 항상 건조 해초 껍질에 준비되지는 않습니다. 특별한 매력은 두루마리가 바깥에있는 쌀이며 보통 스시 양귀비처럼 쉽게 만들 수 없다는 것입니다. 스시 바를 자주 방문하는 사람들은 적어도 가끔은 그러한 롤을보고 심지어 주문했는데, 그 중 가장 인기있는 것은 필라델피아 롤입니다. 그 인기는 크림 치즈 필라델피아와 연어의 부드러운 조합에서 태어난 절묘한 맛으로 쉽게 설명됩니다. 아주 자주 레시피 롤 필라델피아는 오일 성분이 부드럽고 부드럽고 롤 맛이 완벽하게 그려지는 아보카도와 같은 다른 성분으로 보충됩니다. 종종 필라델피아의 신선함이 더해지며 오이가 발견되어 오이가 발견되어 더 많은 경제적 인 혜택을 얻을 수 있습니다. 초밥을 외부에 밥을 얹어 먹는 것에 대한 초보자는 이런 종류의 스시를 연습 할 때 유용 할 것입니다. 특히 그 결과가 매우 맛있고 아름답다는 것이 밝혀졌습니다. 크림 치즈가 칼에 달라 붙는 것처럼 필라델피아 롤을자를 때 약간의 어려움이 발생할 수 있습니다. 따라서 칼을 미리 예리하게해야하며 절개 후 치즈에서 씻어서 밥 식초를 적셔야합니다.
성분 :- 둥근 곡류 쌀 300 g
- 연어 소금 250g
- 해초 노리 3 개.
- 갈색 설탕 2 tsp.
- 식초 쌀 2 tsp.
- 아보카도 1 PC.
- 오이 1 PC.
- 필라델피아 치즈 100g
- 1 단계 필라델피아 롤을 준비하려면 부드러운 치즈 크림 치즈를 사용하고 아보카도, 오이, 저염 연어 및 노리 시트를 취할 수 있습니다.
- 2 단계 쌀을 끓여야합니다. 300 그램의 쌀은 흐르는 물로 완전히 헹구어 물이 투명하게됩니다.
- 3 단계 밥을 차가운 물 350 ml로 채우고 뚜껑을 닫지 말고 고열로 끓으십시오. 그리고 뚜껑을 닫고 약한 열을 12 분 동안 요리하십시오.
- 4 단계 밥을 불에서 꺼내고 뚜껑을 열지 말고 10 분 동안 끓이십시오.
- 5 단계이 때, 드레싱 준비 - 2 tsp 믹스. 쌀 식초, 2 tsp. 갈색 설탕과 1 tsp. 따뜻한 물. 설탕이 녹을 수 있도록 모든 것을 잘 섞어 라.
- 6 단계 뜨거운 밥에 드레싱을 넣고 젓가락으로 잘 섞는다. 약간 식히십시오.
- 7 단계 오이를 닦고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
- 8 단계 아보카도 세척, 반으로 잘라 코어를 제거, 껍질.
- 9 단계 동일한 짚으로 아보카도를 자릅니다.
- 10 단계 연어 필레를 얇은 판으로 자른다.
- Step 11 마키 스 (Makisu)가 음식물을 감싼다.
- 12 단계 노리 (nori) 시트의 절반을 makis 위에 놓고 평평한 층에 0.5-0.8 cm 두께의 쌀을 놓습니다.
- 13 단계 조심스럽게 잘라낸 생선을 쌀 위에 놓습니다.
- 14 단계 연어가 makis에 있도록 노리를 돌려. 그리고 노리의 한쪽에서 아보카도 조각을 깔아 라.
- 15 단계 다음에 오이를 깔고 필라델피아에서 요리 용 가방이나 양피지 봉투를 통해 크림 치즈를 꺼냅니다.
- 16 단계 부드럽게 조심스럽게 롤을 감 으면 물고기가 맨 위에 올 것입니다.
- 17 단계 10 분 동안 롤을 떠날 준비를하십시오. 이 부분에서 필라델피아 6-7 롤을 얻습니다.
- 18 단계 롤을 2 부분으로 나눈 다음 2 부분 또는 3 부분으로 자릅니다. 와사비와 절인 생강을 넣으십시오.