- 녹색 포도 움푹 들어간 곳 - 유리 1 개
- 돌없이 붉은 포도 - 유리 1 개
- 돌없이 검은 포도 - 유리 1 개
- 식물성 기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 커민 - 1/8 티스푼
- 말린 겨자 - 1/8 티스푼
- 오레가노 - 1/8 티스푼
- 말린 칠리 고추 - 1/8 찻 숱가락
- 잘게 생강 - 찻 숱가락 1 작은 술
- 레몬 감귤 - 1 조각
- 레몬 주스 - 2 품목. 숟가락
- 설탕 - 1/2 컵
- 물 - 유리 1 개
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
우리는 중간 열에 냄비를 넣습니다. 우리는 식물성 기름을 붓는다. 모든 향신료를 첨가하고 끊임없이 약동시켜 분 동안 볶습니다. 그들은 화상을 입지 않는 것이 매우 중요합니다! 그런 다음 팬에 포도를 추가하십시오. 그것을 반으로 줄여야합니다. 포도가 크면 쿼터. 포도가있는 스튜 냄비에 물, 소금, 설탕, 향과 레몬 주스를 넣고 포도를 상당히 높은 온도에서 15-20 분 동안 끓입니다. 때때로 우리는 섞는다. 15 분 후에이 그림과 같이 보입니다. 액체는 반 끓여야합니다. 소스가 준비 될수록 액체가 적기 때문에이 순간을 취향에 맞게 조정하십시오. 소스는 식혀서 접시에 옮기거나 즉시 고기를 곁들여 먹습니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 4-6