- 무염 버터, 실내 온도 - 24 Art. 숟가락
- 크림 치즈 포장, 실온 - 1 조각 (240 g)
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 설탕 - 3 컵
- 큰 달걀 - 6 개
- 바닐라 추출액 - 1 1/2 찻 숱가락
- 아몬드 추출물 - 1/2 티스푼 풀
- 밀가루 - 3 컵
- 화이트 초콜릿 - 컵 1 개 (옵션)
1. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 기름을 바르고 밀가루에 직경 30cm의 케이크 모양을 살짝 뿌리고 과분한 밀가루를 털어냅니다. 큰 그릇에 버터, 크림 치즈 및 소금을 넣으십시오. 2. 매끄러운 때까지 중간 속도로 믹서를 치십시오. 믹서가 작동하는 동안 점진적으로 설탕을 넣으십시오. 혼합물을 공기가 많고 크림처럼 보일 때까지 적어도 5 분 동안 높은 속도로 올리십시오. 추가 할 때마다 한 번에 하나씩 달걀을 첨가하십시오. 필요에 따라 고무 주걱으로 그릇 양쪽을 떼어냅니다. 바닐라와 아몬드 추출물과 밀가루를 넣습니다. 저속에서 부드럽게 때리기. 그것을 사용하는 경우에 잘게 잘린 백색 초콜렛으로 약동하십시오. 3. 준비한 주형에 반죽을 넣고 주걱으로 표면을 평평하게하십시오. 케이크가 황금이 될 때까지 구우십시오, 센터로 삽입 된 이쑤시개는 청결한, 60-75 분을 남겨 두지 않을 것이다. 4. 케이크와 함께 금형을 화격자에 넣고 20 분 동안 식힌 다음 금형에서 케이크를 꺼내 완전히 식힌다. 상온에서 컵 케이크를 제공하십시오.
인분 : 10