- 밀가루 - 3 컵
- 5 개의 중국 향신료의 혼합물 - 1 st. 한 숟가락의
- 소다 - 1 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 바닐라 추출액 - 1 1/2 찻 숱가락
- 후추 - 1/4 티스푼
- 설탕 - 유리 1 개
- 결정화 생강 1/2 컵
- 실온에서 무염 버터 스틱 - 1 1/2 피스
- 큰 달걀 - 2 개
- 진한 당밀 - 유리 1 개
- 가루 설탕 - 취향 (뿌리기 위해)
1. 뜨거운 물 1 컵으로 어두운 당밀을 희석하십시오. 오븐을 175도까지 예열하십시오. 오일로 윤활유를 바르고 가루로 빵을 뿌린다. 그릇에 밀가루, 중국 향신료, 소다, 소금 및 검은 후추가 섞인 것을 섞는다. 2. 식품 가공기를 사용하여 생강이 잘게 썰 때까지 설탕과 생강을 섞는다. 3. 전기 믹서, 채찍 버터, 설탕, 생강 혼합물 및 바닐라 추출물을 약 5 분간 고속으로 사용하십시오. 중성자 속도로 믹서로 첨가 할 때마다 한 번에 하나씩 달걀을 첨가하십시오. 밀가루 혼합물을 3 단계로 교탁과 교대로 넣고 저속 믹서로 채찍질합니다. 4. 반죽을 준비된 케익 몰드에 넣고 케이크가 몰드의 가장자리에서 멀어지기 시작할 때까지 굽고 약 1 시간 동안 신축성있게됩니다. 폼을 랙에 올려 놓고 20 분 동안 식힌다. 랙에있는 금형에서 케이크를 꺼내 완전히 식힌다. 가루 설탕을 뿌리고 조각으로 자르고 봉사하십시오.
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