- 밀가루 -1 1/2 컵
- 설탕 - 1/2 컵
- 베이킹 파우더 - 1 1/2 스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 실온에서 무염 버터 - 1/2 컵
- 사우어 크림 - 1/2 컵
- 계란 - 1 개
- 실온에서 달걀 노른자 - 2 개
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 단 코튼 울 - 1/2 컵 (150g)
- 지방 크림 - 1,5-3 티스푼 (유약)
- 달콤한 면화 - 30 그램 (유약)
- 실온에서 무염 버터 - 1/2 컵 (유약)
- 가루 설탕 - 240g (유약)
- 바닐라 추출물 - 1/2 찻 숱가락 (유약)
1. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 머핀 양식 사무실에 종이 인서트를 넣고 옆에 놓습니다. 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 넣으십시오. 균질 할 때까지 버터, 사워 크림, 계란, 노른자, 바닐라 추출액을 첨가하고 치십시오. 반죽 전체에 고르게 분포 될 때까지 스위트 코튼으로 혼합물을 섞는다. 그러나 너무 많이 섞어서는 안됩니다! 2. 양식에있는 각 종이 인서트에 약 2 큰 스푼의 반죽을 넣으십시오. 센터에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나오지 않을 때까지 18-22 분 동안 머핀을 굽습니다. 글레이즈를 적용하기 전에 머핀을 카운터에서 완전히 식히십시오. 3. 유약을 만들기 위하여, 작은 사발에서 감미로운 탈지면을 두르고 그것의 위에 1/2 찻 숱가락 크림을 따르십시오, 그래서 양털은 녹는다. 큰 그릇에 버터와 설탕 가루를 두들겨 치십시오. 바닐라 추출물과 설탕 사탕을 저어. 유약이 약 45 초 동안 밝고 바람이 잘 통할 때까지 중간 속도로 두들겨 라. 필요한 경우 나머지 크림을 넣으십시오. 4. 유약으로 젖빛 머핀을 윤활하십시오.
분무 : 4-6