백설 (Snow White) 진미 크랜베리 열매는 의약 성분으로 가치가 있습니다. 이것은 비타민 함량이 가장 풍부한 베리입니다. 모든 속성을 유지하려면 크랜베리를 설탕과 함께 부어야합니다. 크랜베리 열매는 식욕을 증가시키고 신체의 신진 대사를 정상화시킵니다. 설탕에 절인 "눈덩이"의 형태로, 크랜베리는 아이들뿐만 아니라 성인을 기쁘게합니다. 이 하얀 디저트를 한번도 시도한 적이 없으며 시간을 낭비하지 마십시오! 지금, 크랜베리 절기에서는, 장과는 수분이 많고 익습니다. 이 음식을 준비하면 후회하지 않을 것입니다!
성분 :- 크랜베리 신선한 150g
- 달걀 닭 1 개.
- 설탕 가루 250 g
- 레몬 주스 20 ml
- 1 단계 크랜베리 디저트를 준비하려면 크랜베리 (크고 고밀도의 익은 딸기 선택), 설탕 가루, 레몬 주스, 달걀 단백질을 섭취해야합니다.
- 2 단계 유약을 준비합니다. 달걀 흰자위 단백질을 믹서에서 치십시오.
- 3 단계 설탕 가루 100 그램을 체로 치십시오.
- 4 단계 설탕 가루 1 큰술을 넣으십시오. l. 레몬 주스. 저어.
- 5 단계 휘핑 된 달걀 흰자위에 주스 가루 가루를 넣고 흰색까지 계속 채찍질합니다. 두꺼운 설탕을 마셔야합니다.
- 6 단계 그릇에 아이싱을 붓습니다. 부분적으로 유약에 크랜베리를 첨가하십시오. 유약에있는 작은 술 열매와 깔끔하게 잘 섞는다.
- 7 단계 75g의 체로 쳐진 설탕을 평판에 붓는다. 설탕 가루를 입힌 상태에서 딱딱한 열매를 하나씩 뿌리고, 신중하게 열매를 뿌리십시오. (이 과정은 우리가 눈덩이를 굴려 눈사람을 조각하는 방법과 비교할 수 있습니다). 베리를 손상시키지 않도록 가볍게 누릅니다. 접시 가장자리에 열매를 맺을 준비가되었습니다. 단백질의 수분은 가루 설탕을 통해 나타납니다.
- 단계 8 두 번째 평판에서 체질 된 설탕 가루 75g을 붓습니다. 접시 가장자리에서 약간 건조 된 딸기가 두 번째 접시로 이동하고 다시 약간의 젖은 설탕 열매를 실행합니다. 열매는 직경이 크게 증가합니다. 베리가 든 공이 완전히 마를 때까지 굴립니다.
- 9 단계 준비된 열매를 베이킹 트레이에 담습니다. 아래쪽에 얇은 가루 설탕을 붓습니다. (당신은 양피지를 사용할 수 있습니다). 가루 설탕을 다시 위에 뿌릴 수 있습니다. 45-50 ° C로 예열 된 따뜻한 오븐에 넣으십시오 (그렇지 않으면 베리가 파열 될 수 있습니다), 30 분 동안 열매를 건조하십시오.
- 10 단계 말린 크랜베리는 다시 한번 소량의 가루 설탕을 뿌리고 깨끗한 유리 또는 금속 단지로 옮깁니다. 밀폐하십시오. 친척이나 친구들에게 그런 디저트를 대하기. 저장하는데 오랜 시간이 필요하지 않습니다.