콜리 플라워 요리하기 우리는 아직 많은 사람들이 흰 머리카락을 제외하고 다른 배추를 한번도 먹어 본 적이 없습니다. 귀에 알려지지 않은 "Kohlrabi", "브로콜리", "브뤼셀"이라는 이름은 많은 사람들이 낡은 방식으로 먹는 것에 익숙한 특히 오래된 세대의 사람들을 격퇴합니다. 식물 자체에서 자라거나 항상 야채 가게에서 문제없이 구입할 수 있습니다. 놀랍게도, 사실 : 그들 중 일부는 "꽃 양배추"라는 문구를 들었고, 붉은 양배추를 상상하고, 진짜 콜리 플라워의 출현은 불신앙을 일으켰습니다. 불신앙은 일반적으로 먹을 수 있다는 불신앙이었습니다. 친척과 친구들 사이에 그런 "네치 후치"가 있다면, 배터맨으로 콜리 플라워로 대우하여 고정 관념을 깨뜨리십시오. 일단 맛보기를하면 다음에이 요리를 거부 할 수 없습니다. 매우 맛있고 부드럽고 특이합니다. 아름다운 파삭 파삭 한 빵 껍질의 밑에 버섯과 닮는 무언가를 맛보기 위하여 민감한 살을 숨긴다. 콜리 플라워 배터 - 이것은 훌륭한 요리와 이유식입니다. 부드럽고 영양가가 높고 건강하며 맛있는 것입니다. 특히 신선한 사비 크림에 신선한 사비를 뿌리거나 강판 치즈를 뿌린 경우 특히 좋습니다.
성분 :- 착색 된 양배추 0.5 개.
- 계란 닭 2 개.
- 밀가루 1 큰술. l.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 소금 3 핀치
- 1 단계 접시를 준비하기 위해 콜리 플라워, 계란, 야채 약간, 약간의 밀가루와 소금의 작은 포크가 필요합니다.
- 2 단계 양배추를 작은 꽃차례로 나눕니다.
- 3 단계 양념장을 끓인 소금물에 넣고 7 분 동안 요리하십시오.
- 4 단계 그런 다음 물을 배수하고 찬물로 양배추를 헹구어 조리 과정을 중단합니다.
- 5 단계 계란, 밀가루, 그리고 소금을 넣고 계란을 준비하십시오.
- 6 단계 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양배추를 놓고 각 꽃차례를 배터에 담그십시오.
- 7 단계 양면에서 붉게 튀어 나온 빵 껍질에 튀긴다.
- 8 단계 뜨거운 음식이나 차가운 음식으로 배추를 요리하십시오.