- 쇠고기 - 650 그램
- 흰색 양 고추 냉이 - 3-4 Art. 숟가락
- 우스터 셔 소스 - 1 Art. 한 숟가락의
- 소금 후추 - - 맛에
- 체다 치즈 - 4 조각
- 햄버거 빵 - 4 개
그릴을 고온으로 가열하십시오. 중간 사발에서는 forcemeat, 양 고추 냉이, 우스터 셔 소스, 소금 1 티스푼, 후춧가루 1/4 티스푼을 섞는다. 포크로 부드럽게 저어 준다. 직경 1cm, 두께 2.5cm의 폼 4 커틀렛 엄지 손가락으로 각 커틀릿 중앙에 홈을 만드십시오. 접은 종이 타월을 기름으로 닦고 그릴에 창살을 바르십시오. 소금과 후추로 버찌를 맛보세요. 버거를 각각 그릴에 4 ~ 7 분 정도 튀김을하십시오. 요리하기 3-4 분 전에 치즈를 두 번째면에 놓습니다. 커틀렛을 롤에 올려 놓고 (그릴에 구울 수도 있음) 직접 채우십시오.
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