층층 나무에서 마실 것 층 층 나무의 첫번째 언급은 현대 스위스의 영토에있는 고고학자에 의해 발견되고 기원전 3 세기로 거슬러 올라갑니다. 오늘날이 식물은 코카서스, 중국, 북미뿐만 아니라 대부분의 유럽에서 가장 흔하게 발견됩니다. 열매는 홍옥색의 작은 크기이며, 붉은 색과 타트로 맛볼 수 있습니다. 그들은 신선하고 건조하고 절인 것으로 먹습니다. 코넬리안은 종종 차에 첨가되어 약간의 신맛을 주며 우수한 설탕에 절인 과일과 잼을 제공합니다. 겨울철에 좋은 말채 나무 잼을 몇 개 닫을 수있는 쉽고 입증 된 방법은 다음과 같습니다. 3 킬로그램의 나무 껍질에는 1 킬로그램의 설탕과 물 한 컵이 들어갑니다. 물과 설탕에서 시럽을 끓여서 홍옥수에 붓는다. 질량을 끓여서 식힌 다음 시원하고 반복하여 멸균 된 병에 넣습니다.
성분 :- 코넬 300 g
- 설탕 0.5 tbsp.
- 물 1.5 l
- 이 설탕에 절인 과일을 요리하려면 잘 익은 층목, 설탕, 물이 필요합니다.
- 2 단계 홍어 열매를 씻고 1.5 리터의 냄비에 넣으십시오. 설탕을 맛에 붓고 (우리는 200 컵의 0.5 컵 부피를 더했습니다) 물을 부으십시오. 약한 불을 켭니다.
- 3 단계 액체를 끓이면 10 분 동안 익 힙니다.
- 4 단계 그런 다음 열에서 팬을 제거하고 뚜껑으로 덮습니다. 완전하게 식히고 서있게하십시오. 전체 과정은 약 3-5 시간이 걸릴 것입니다.
- 5 단계 설탕에 절인 과일은 밝은 색을 띠고 맛이 좋으며 가벼운 향이 있어야합니다.