모든 것이 초콜릿에 들어갑니다! 퐁듀 (Fondue)는 특별한 세라믹 접시에 불에 조리 된 스위스 요리입니다. 프랑스 퐁듀 (fondue)의 번역에서 - "녹 았음"을 의미합니다. 퐁듀에는 몇 가지 유형이 있습니다. 오늘 우리는 초콜릿을 만들 것입니다. 초콜릿에 관해서는 오랫동안 인류가 좋아하는 진미에 관해 말할 수 있습니다. 초콜렛은 행복의 호르몬이고 영감의 원천이며 최음 제 역할을하고 상처를 치료합니다. 초콜렛은 고대에는 왕의 음식으로 발명되었으며 수세기 동안 전세계에서 승리를 거두며 행진했습니다. 초콜렛의 도와는 지금 모두에게 유효하게되었다. 퐁듀는 항상 친근한 회사에서 사용됩니다. 초콜릿을 입은 가장 일반적인 과일은 세련되고 독특한 맛이납니다. 오리엔탈 아로마와 코냑, 와인, 리큐어 또는 럼 (모든 맛을위한) 몇 방울의 향신료가 귀하의 퐁듀를 독특하게 만들 것입니다! 초콜렛 "동화"의 새로운 요리법으로 친구를 환멸, 결합하고 깜짝 놀라게하십시오.
성분 :- 밀크 초콜릿 200 g
- Apple 4 개.
- 딸기 500 g
- 바나나 2 개.
- 말린 무화과 100 g
- 마시 멜로 100g
- 베일리스 20 ml
- 육두구 지상 10g
- 계피 가루 10 g
- 크림 200 ml
- 레몬 0.5 개.
- 1 단계 : 초콜렛 (우유, 검은 색 또는 흰색 - 무엇이든 선택, 주요 규칙 - 먹거리 없음), 크림, bailis, 향료. 물론 퐁듀가 필요합니다. 과일은 맛과 계절에 따라 선택하십시오. 과자에서 마시맬로와 말린 무화과를 추천 할 수 있습니다.
- 2 단계 수조에 냄비에 두 개의 초콜릿 바를 녹입니다.
- 3 단계 크림, 분쇄 육계 및 육두구를 넣습니다.
- 4 단계 다시 수조에 넣고 균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 항상 저어 준다.
- 그 동안 과일과 과자를 준비하십시오. 아름답게 다른 모양은 사과, 바나나, 딸기를 잘라냅니다. 과일은 레몬 주스로 뿌려 져서 어둡지 않고 맛이 좋다. 무화과 마시맬로를 자르십시오.
- 6 단계 초콜렛 덩어리가 준비되면 리큐어를 넣고 잘 섞어 폰듀에 부어 넣으십시오.
- 7. 초콜렛이 뜨거워 지도록 손님을 테이블에 초대 할 수 있도록 퐁듀에 불을 붙입니다. 조심스럽게, 뜨겁게! - 초콜렛으로 용기 아래에서 불을 지켜보십시오. 글쎄, 물론, 흥분하지 마십시오 : 초콜렛 폰듀보다 칼로리가 많은 요리를 지명하는 것은 어렵습니다!