아몬드와 체리가있는 파이 냉동 과일과 열매의 여름 재고를 적극적으로 실현하는시기에 파이의이 변형은 매우 실제적입니다. 아몬드 빵 부스러기와 달콤하고 신맛이 나는 체리가이 조리법에서 아주 조화롭게 성공적으로 결합되었습니다. 베이킹은 적당히 조밀하고 부드럽고별로 달콤하지 않습니다. 또는 체리 대신 한 계절에 달콤한 딸기를 사용할 수 있습니다 (예 : 라스베리). 반죽에 버찌는 동결 모양에서 배열 될 수있다.
성분 :- 버터 100 g
- 베이킹 파우더 1 tsp.
- 체리 120g 냉동
- 밀가루 175 g
- 소금 2 g
- 아몬드 50 g
- 사워 크림 100 g
- 계란 닭 2 개.
- 설탕, 바닐라 5 g
- 설탕 100 g
- 버터 25 g
- 설탕 1 큰술. l.
- 아몬드 50 g
- 밀가루 40g
- 체리, 달걀, 밀가루, 사워 크림, 설탕, 아몬드, 버터를 준비하십시오.
- 2 단계 그릇에 달걀 흰자위, 사워 크림, 설탕, 바닐라 설탕, 소금.
- 3 단계 아몬드를 넣고 부스러기로 잘게 부순 다음 녹인 버터를 버립니다. 저어.
- 4 단계 베이킹 파우더로 밀가루를 그릇에 넣습니다. 저어. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 밝혀 져야합니다.
- 5 단계 양피지로 덮인 베이킹 접시에 반죽을 놓습니다.
- 6 단계 반죽의 꼭대기에 체리를 배치해야하며 약간 익사시킵니다.
- 7 단계 뿌리는 경우, 그릇에 아몬드, 부드러워 진 버터, 설탕, 밀가루를 합친다. 바스라기에 손을 갈아 입으십시오.
- 8 단계 균등하게 펼칩니다. 180 ℃로 예열 된 오븐에 넣는다.
- 9 단계 황금 갈색까지 굽습니다. 이 작업에는 약 30-40 분이 소요됩니다. 케이크를 꺼내서 화격자 위에서 식혀서 조각으로 자른다.