- 밀가루 - 2 1/4 컵
- 소금에 절인 냉장 버터 - 240 그램
- 물 - 1/4 유리
- 살구 - 6 조각 (먹거리 :)
- 달콤한 체리 - 500 그램
- 달콤한 향미료 - 1 st. 한 숟가락의
- 꿀 - 1/4 컵
- 전분 - 1 st. 한 숟가락의
- 옥수수 시럽 - 1/4 유리
- 물 - 1 st. 한 숟가락의
1. 파이 반죽을 준비하십시오. 작업 표면에 밀가루를 부어 얇게 썰어 버터를 넣습니다. 혼합물이 큰 빵 부스러기 같이 보일 때까지 손가락을 약동하십시오. 물을 넣고, 약 1 큰술을 시작하고, 균질해질 때까지 혼합하십시오. 2. 시험에서 디스크를 만들고 랩으로 포장 한 다음 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오. 3. 이때 과일 채우기를 준비하십시오. 달콤한 체리에서 뼈를 제거하십시오. 살구를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 살구 반쪽을 반으로 자르고 달콤한 체리를 얇게 썬다. 바질, 꿀, 전분과 함께 큰 그릇에 과일을 함께 섞으십시오. 10 분 동안 그대로 두십시오. 4. 오븐을 중간에 스탠드로 175도까지 예열하십시오. 반죽을 작업 표면에서 직경 25cm, 두께 약 3mm의 원형으로 굴립니다. 이렇게하려면 파이 모양으로 반죽을 가리고 가장자리를 잘라냅니다. 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트가 늘어서있는 베이킹 시트에 반죽을 올려 놓습니다. 살구와 버찌에서 채우는 반죽을 올려 놓고 국경의 가장자리를 5cm 남겨두고 표면 전체에 뿌린다. 5. 반죽의 가장자리를 돌린다. 계란을 표면에 바르고 설탕을 뿌리고 30 분 정도 구워줍니다. 옥수수 시럽과 물을 섞어 반죽에 기름을 바르고 2 분 더 굽습니다. 완전하게 식히고, 조각으로 자르고 봉사하십시오.
분무 : 8