- 스시 용 쌀 - 200 그램
- 식초 - 30 밀리리터
- 참치 신선한 필레 - 120 그램
- 오이 - 200 그램
- 조류 노리 - 4 조각
- 와사비 - 1.5 작은 술
- 비행 물고기의 캐 비어 - 20 그램
- 간장 - 80 밀리리터
- 생강 절임 - 40 그램
물이 깨끗해질 때까지 밥을 헹구십시오. 포장에 표시된대로 쌀을 준비하십시오. 아무 것도 지정하지 않으면 다음과 같이 준비합니다. 1 : 1의 비율로 물을 채우고 뚜껑을 덮고 끓인 다음 열을 줄이고 10-12 분 더 요리하십시오. 밥은 닫힌 뚜껑 아래에 약간 서있다. 그런 다음 밥에 식초를 붓고 섞은 다음 식히십시오. 뜨거운 밥에서 롤을 굴릴 수 없기 때문입니다. 오이와 참치는 얇은 긴 블록으로 절단됩니다 - 길이에 따라 노리 시트의 길이에 해당해야합니다. 이제 확대 된 사진을 열고 손의 슬픔을 살펴보십시오. 매트에 노리 시트를 배치하십시오. 시트에 쌀을 뿌려서 먼 가장자리에서 약 2cm 떨어진 곳에 놓습니다. 쌀 한가운데서 우리의 오이와 참치 위에는 약간의 와사비가 놓여 있습니다. 우리는 양탄자의 도움으로 시트를 감싸고 있습니다. 너 자신을 감쌌다. 시트가 접히면 매트를 살짝 눌러 롤이 둥글게 돌아 오도록하십시오. 결과물 인 "소시지"는 6 개의 롤로 절단됩니다. 유사한 절차가 모든 노리 시트로 수행됩니다. 완료! 간장, 절인 생강, 와사비로 제공하십시오.
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