- cloudberry - 맛 보러 가기
- 물 - 1 리터
- 설탕 - 150-200 그람
러시아에서 고대부터 가장 신선하고 왁스 같은 구름이 왕실 테이블에 제공되었습니다. 가장 유용한 북부 딸기로 간주되었습니다. 북쪽에서는 여전히 "왕의 장과"라고 불립니다. 믿을 수 없을 정도로 인기가있는 모스크바 주점에는 클라우드 베리 크 바스와 모스가있었습니다. Moroshka는 푸쉬킨이 가장 좋아하는 딸기였습니다. Morozhka는 비타민의 저장고이며, 오렌지보다 비타민 C가 3 배나 많으며 비타민 A의 함량은 당근을 우회합니다. 또한 비타민 B, PP, 철, 칼륨, 인, 탄닌 및 펙틴 물질이 포함되어 있습니다. 베리 열매는 질병의 전체 목록을 치료하는 데 사용됩니다. 모로 시카 (Moroshka)는 늪지대, 습지대 및 툰드라에서 주로 북부 지역에서 자랍니다. 러시아에서는 시베리아와 극동 지역입니다. 늦여름에 구름을 모으십시오. Moroshka는 신선하고 잼, 설탕에 절인 과일, 주스, 잼 및 잼이 사용됩니다. 적절한 보관으로 젖은 클라우드 베리는 수년 동안 저장 될 수 있습니다. 준비 : 나무 통은 잘 씻고 끓는 물로 끓여야합니다. 딸기 cloudberries을 선택하십시오. 그들은 너무 익숙해 져서는 안됩니다. 통에 딸기를 넣으십시오. 스튜 냄비에서, 달콤한 시럽이 얻어 질 때까지 설탕으로 물을 끓여 라. 시럽을 식히십시오. 시럽으로 덮인 통에 밀가루 딸기 열매를 붓고 작은 천을 설치할 천과 나무 뚜껑으로 덮는다. 헝겊으로 욕조를 덮으십시오. 구름 덩어리는 지하실이나 서늘한 곳에 두어야합니다. 3 ~ 6 개월 후, 구름은 소비 준비가 될 것입니다.
인분 : 10