우유 팬케이크 - 익숙한 클래식으로 놀라움 또는 생생한 맛을 느낄 수 없습니다. 그러나이 소박한 제품을 위해 바나나를 채우고 초콜릿 크림 소스로 붓는다면 요리는 새롭고 육즙이 많은 색으로 재생되며 매우 까다로운 미식가도주의를 끌 것입니다. 독창성을 높이려면 바나나 튀김을 사용하고 카 다몬, 바닐라 또는 계피와 같은 반죽 향신료를 반죽에 더할 수 있습니다.
바나나와 초콜렛으로 팬케이크를 만드는 방법, 단계별 사진으로 요리법
우유 팬케이크 - 익숙한 클래식으로 놀라움 또는 생생한 맛을 느낄 수 없습니다. 그러나이 소박한 제품을 위해 바나나를 요리하고 초콜릿 크림 소스를 맨 위에 부으면이 요리는 새롭고 육즙이 많은 색상으로 재생되며 달콤한 가정 요리의 가장 까다로운 팬조차도 관심을 끌 것입니다. 더 독창성을 위해 당신은 튀김 바나나를 사용할 수 있으며 반죽에 카 다몬, 바닐라 또는 계피와 같은 향기로운 향신료를 첨가하십시오.
필요한 재료 :
- 밀가루 2 큰술
- 크림 10 % - 100 ml
- 우유 3.2 % - ½ 리터
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 2 큰술
- 끓는 물 - 1 큰술
- 소금 - ½ tsp
- 올리브 오일 - 2 큰술
- 바나나 - 3 개
- 화성 바 - 2 개
단계별 지침
- 계란은 거품이 많은 덩어리로 설탕과 소금으로 때려 눕힌다.
- 얇은 물통에 우유를 부어 버터를 넣고 체질 된 밀가루를 뿌린다. 다음 끓는 물을 추가하고 철저히 섞으십시오. 호흡을 위해 식탁에 40 ~ 60 분 동안 그대로 두십시오.
- 마른 프라이팬으로 팬케이크를 굽고 1 분간 양면에 굽습니다.
- "화성"의 막대는 얇은 조각으로 자르고 내화성 에나멜 처리 한 콘테이너에 넣습니다. 다음 크림을 따르고 수 욕에 두십시오. 매스가 일정한 일관성을 획득 할 때까지 지속적으로 예열됩니다. 접시에서 꺼내 약간 식힌다.
- 바나나는 똑같은 긴 조각으로 잘라내어 기성품 팬케이크에 싸서 설탕에 절인 버찌로 장식합니다. 초콜렛 크림 소스 또는 누텔 라가있는 테이블에서 제공하십시오.
바나나와 코티지 치즈가 들어간 팬케이크, 요리 규칙
달걀을 마시는 액체 요구르트와 혼합 된 반죽은 비정상적으로 공기가 잘 통하며 가볍고 섬세한 것으로 밝혀졌습니다. 우유가 처음에는 달콤한 맛과 향기가 나기 때문에 실제로 설탕을 넣을 필요가 없습니다. 다양한 과일이나 베리 필러가 든 요구르트를 사용하여 신선한 노트를 강화할 수 있습니다. 이것은 디저트에 추가적인 흥미로운 색조를 줄 것입니다.
필요한 재료 :
- 마시는 요구르트 - 600 ml
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 300 g
- 설탕 - 1 큰술
- 코티지 치즈 10 % - 200g
- 전분 - 4 큰술
- 식물성 기름 - 2 큰술
- 사워 크림 - 1 큰술
- 소금 - 1/3 tsp
- 계피 - ½ tsp
- 바나나 - 2 개입
- 초콜릿 - 80g
- 버터 - 20 g
단계별 지침
- 밀가루는 상온에서 전분, 소금, 설탕, 달걀 및 요구르트와 결합하여 부엌 체를 통과합니다. 아주 잘 숟가락과 섞어서 모든 덩어리와 응고가 액체에 녹도록하십시오.
- 식물성 기름을 부어서 다시 섞어서 30 분 동안 테이블에 둡니다.
- 바나나가 벗겨지고 작은 입방체로 자르고 믹서기에 부어 넣습니다. 코티지 치즈, 사워 크림, 설탕, 계피를 넣고 부드럽고 크림 같은 덩어리로 모든 재료를 이깁니다.
- 수 욕조에서 블랙 초콜렛을 녹이고 버터를 넣고 섞어 소스가 균일하게 만듭니다.
- 팬케이크는 각면에서 1 ~ 1.5 분 동안 가열 프라이팬에서 갈색을 띠고 약간 차갑습니다.
- 각 팬케이크의 중앙에 채우는 큰 스푼을 두르고 봉투를 가진 반죽을 구르십시오. 핫 초콜릿 소스와 함께 접시 위에 펼쳐 놓고 테이블 위에 제공하십시오.
바나나와 함께 다이어트 팬케이크를 만드는 방법
많은 사람들에게 "식이 요법"이란 단어는 유용하지만 너무 맛있는 것은 아닙니다. 이 제조법은 습관적인 고정 관념을 완전히 깨뜨리고 저 칼로리 식품으로 만든 구운 디저트가 달콤하고 통풍이 잘되며 향긋한 향을 만들어내는 것을 다시 한번 입증합니다.
필요한 재료 :
- 저지방 케 피어 - 250 ml
- 끓인 물 - 250 ml
- 통밀 가루 - 200 g
- 단백질 - 2 개.
- 식물성 기름 - 1 큰술
- 소금 - ¼ tsp
- 바나나 - 1 개
- 카 다몬 -1/2 tsp
단계별 지침
- 바나나가 벗겨져 부드럽고 퓌레 상태가됩니다.
- 소금을 거품에 담아 하얀색으로 채찍질하십시오.
- 케 피르 실온과 삶은 물을 섞은 다음 기름에 부어 체질 된 밀가루를 부어 넣고 바나나 으깬 감자를 넣습니다. 혼합하여 시험의 완전한 동질성을 달성하는 것이 좋습니다.
- 조심스럽게 채찍 달걀 흰자위와 카 다몬을 넣습니다.
- 테프론 팬을 가볍게 데우고 식물성 기름에 기름을 칠하고 팬케이크를 1.5 분, 다른 쪽을 1 분 정도 구우십시오.
- 관을 붕괴시키고, 접시에 담고, 저지방 요구르트 또는 꿀을 부어서 테이블에 제공하십시오.
바나나와 농축 우유로 팬케이크를 굽는 법, 사진이있는 조리법
이 대접은 매우 만족스럽고 매우 달콤합니다. 바나나와 농축 우유는 서로를 아주 잘 보완하여 절묘한 맛을줍니다.
필요한 재료 :
- 계란 2 개 세트
- 우유 1.5 % - 큰 스푼 2 개
- kefir - 1 테이블
- 밀가루 - 10 큰술
- 설탕 - 125 g
- 전분 - 5 큰술
- 소다 - ½ tsp
- 소금 - ½ tsp
- 식물성 기름 - 3 큰술
- 바나나 - 3 개
- 끓인 농축 우유 - 1 병
- 버터 - 50 g
단계별 지침
- 노른자를 설탕으로 헹구고 웅장한 거품으로 소금으로 하얀을 치십시오.
- 소다를 케 피어에 넣고 테이블 위에 10-15 분 동안 놓은 다음 녹말과 체로 빻은 밀가루와 함께 노른자당에 넣습니다.
- 얇은 물방울로 실온에서 우유를 가져 와서 모든 성분이 녹을 때까지 완전히 혼합하십시오.
- 마지막에 단백질과 식물성 기름을 첨가하십시오.
- 프라이팬을 모든 동물성 지방으로 덮고 양면의 모든 팬케이크를 불량한 상태로 굽습니다.
- 바나나를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고, 삶은 농축 우유와 결합하고 부드럽게 섞는다.
- 팬케이크로 각 충전물을 충분히 기름칠하고 튜브로 굴려 테이블에 제공하십시오.
태국 팬케이크를 바나나로 요리하는 방법, 비디오 수업
적어도 한 번 태국에 있던 사람들은 타이에서 바나나로 팬케이크를 맛보는다고합니다. 이것은 전통 아시아 요리 중 가장 맛있는 요리 중 하나입니다. 이 섬세함을 요리하는 것은 어렵지 않지만 제작자가 비디오에서 드러내는 몇 가지 트릭과 비밀이 있습니다.