오븐에서 닭고기 요리법 - 요리법 번호 1
축하 또는 캐주얼 테이블이 고기 요리 없이는 할 수 없다는 것은 아무 비밀이 아닙니다. 그리고 새는 - 정당하게 "여왕"잔치의 명예 제목을 지닙니다. 육즙이 풍부하고식이가 좋은 고기는 요리하기 쉽고 절묘한 맛을 지니고 있으며 초보자 여주인도이 요리를 요리 할 수 있습니다. 야채와 조미료로 전적으로 오븐에서 닭고기를 구워내는 고전적인 방법을 생각해보십시오.
성분 :
- 치킨 - 1 개
- 사과 - 1 pc
- 감자 - 400 g
- 마늘 - 5 개의 치아
- 후추, 소금 - 맛
- 식물성 기름
- 만 잎
준비 방법 :
- 시체를 조리 할 준비를하십시오 : 씻은 다음 종이 타월로 말린 후 향료, 소금 및 향료로 발라줍니다.
- 새 안에는 사과, 마늘 정향, 여러 월계수 잎 및 완두콩을 넣으십시오.
- 바늘과 흰 실을 사용하여 닭 시체의 위와 목을 부드럽게 꿰맬 수 있습니다.
- 그런 다음 거위에 2 개의 스팀 플레이트를 놓고 큰 것에 닭고기를 놓습니다.
- 감자 준비하기 : 덩이 식물을 껍질을 벗기고 2cm 두께로 잘라냅니다. 약간의 소금, 후추, 올리브 오일을 따르십시오. 모든 감자가 재료로 기름칠되도록 손으로 혼합하십시오.
- 그 후에 감자를 작은 증기 판에 깔아 라.
- 사발의 바닥에 두 그릇을 넣어 몇 가지 베이 잎, 마늘 2 정향을 넣어 피망을 부어.
- 거기에 끓는 물을 부어 뚜껑으로 거위를 덮으십시오.
- 오븐을 220 ° C로 예열하고 1.5 시간 동안 닭고기를 보냅니다.
- 오븐에있는 닭고기 요리는 끝났어! 붉고 입에 물을주는 새를 제거하고 허브를 뿌리고 뜨거워 지십시오.
오븐 # 2의 닭 요리법
오븐에서 닭고기를 구울 수있는 방법은별로 흥미롭지 않습니다. 이것은 버섯과 크림의 애호가와 함께 부드러운 흰 가금류 고기의 훌륭한 조합입니다. 그래서 크림 버섯 소스로 닭고기 요리를하려면 다음과 같은 방법을 따라야합니다.
성분 :
- 지방 함량 20 %의 크림 - 400 ml
- 닭 가슴살 - 600 g
- 샴 피뇽 - 400 g
- 마늘 -6 소엽
- 간장 - 80 ml
- 식물성 오일 - 50 ml
준비 방법 :
- 처음에는 닭 가슴살을 씻고 1cm 크기의 큐브로자를 필요가 있습니다.
- 그런 다음 냄비에 살짝 튀겨서 황금색을 만드십시오.
- 이때 마늘을 잘게 자른다.
- 그런 다음 씻어서 버섯을 조각으로 자릅니다.
- 접시에서 닭고기를 꺼내 오븐 베이킹 팬으로 옮깁니다.
- 마늘과 샴 피뇽으로 최고입니다.
- 오븐에 10 분 동안 두어 220 ℃로 설정한다.
- 그런 다음 문을 열고 간장과 크림을 용기에 넣으십시오.
- 15-20 분 동안 굽기 위하여 남겨 두십시오.
- 닭고기 준비 완료! 삶은 쌀 또는 스파게티로 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!