- 훈제 연어 필레 - 120 그람
- 퍼프 페이스트리 - 250 그램
- 크림 치즈 - 100 그람 (필라델피아 치즈에 아주 좋습니다)
- 시금치 잎 - 70 그램
- 샬롯 - 1 개
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 계란 - 1 개
- 올리브 오일 - 20 밀리리터
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
- 파슬리 한 무리 - 1 조각 (장식용)
첫째, 차가운 물로 시금치를 씻어 말리십시오. 양파와 마늘을 잘게 썬다. 올리브 기름을 얹은 가열 된 프라이팬에 양파와 마늘을 넣고 황금까지 볶은 다음 시금치를 첨가하십시오. 화재가 줄어들면 시금치가 부드러워 질 때까지 2-3 분 더 익힌다. 열, 소금, 후추에서 제거하십시오. 프라이팬의 모든 내용물을 믹서기 그릇으로 옮기고 크림 치즈를 넣고 모든 것을 균질하게 분쇄합니다. 퍼프 페이스트리를 2mm 두께로 굴려서 직경 6cm 인 6 개의 원을 잘라내십시오. 가장자리를 따라 작은 커트를 만들고 "테두리"를 만듭니다. 올리브 오일로 기름을 바른 그리스 베이킹 시트에 머그컵을 펼치고 계란에 기름을 바르고 190 도의 온도에서 10-12 분 동안 구우십시오. 그런 다음 우리는 꺼내 즉시, 그들이 따뜻한 동안 우리는 손으로 바구니를 만듭니다. 진정하자. tartlet가 냉각 될 때, 크림 같은 시금치 혼합물 및 연어 필레의 조각으로 그 (것)들을 채우십시오. 딜과 함께 장식하고 즉시 테이블에 봉사 - tartlets가 서면, 그들은 너무 맛있지 않을 것입니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4