양파와 마찬가지로 마늘은 음식에 사용되는 매우 일반적인 식물입니다. 그것은 다소 특정한 맛과 향기로 구별됩니다. 그것의 독특한 맛을 강조 생물 학적 유기 활성 화합물을 포함하고 있습니다. 요리를 위해 치아 또는 마늘 구근을 꺼냅니다.
또한, 녹색 마늘 (젊은) 요리에 오신 것을 환영합니다 : 그것의 화살표와 나뭇잎. 녹색 마늘은 인도 사람들에 의해 처음으로 사용되었습니다. 고대에는 고대 문명의 형성이 없었고 민간 의학도 없었습니다.
그 용도는 무엇입니까?
그의 독특한 맛과 치유력은 오래 전에 사람들에게 익숙했습니다. 로마인과 그리스인, 이집트인과 아랍인, 유태인은 마늘이 인체에 가져올 수있는 막대한 이익에 대해 알고있었습니다. 그러므로 그 당시에는 공장이 엄청나게 수요가 많았습니다. 마늘을 기본으로 한 800 가지가 넘는 의약품을 묘사 한 고대 원고를 발견했습니다.
러시아에서는 녹색 마늘도 오랫동안 알려져 있습니다. 그의 녹색 잎은 각기의 치료제로 사용되었습니다. 정원사의 침대에서 먼저 눈에 띄는 녹색 마늘의 싹입니다.
식물의 열량은 제품 100g 당 매우 적습니다 (40Kcal). 녹색 마늘의 칼로리 함유량과 미네랄과 비타민의 양이 충분히 많기 때문에이 제품을식이 요법으로 쉽게 고려할 수 있습니다. 그것의 일정한 사용으로, 그것은 몸 전체에 빨리 영향을 미친다. 과학자들은 사람들의 건강에 대한 이점이 녹색 양파보다 마늘에서 훨씬 더 많다는 것을 증명했습니다. 그것의 구근은 식물성 단백질을 함유하고 있으며 기록적으로 많습니다. 그것의 좁고 긴 잎은 녹색 양파의 깃털보다 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 밤색과 함께 일년 내내 재배되고 소비 될 수 있습니다.
녹색 잎은 공기 중에 피톤치드를 배출합니다. 많은 다른 질병의 병원체가이 구역에서 발생하고 증식 할 수 없습니다. 재배 된 식물의 전체 수 중에는 여전히 마늘과 같은 거대한 식물이있는 식물이 없습니다. 마늘은 칼슘과 요오드가 매우 풍부합니다. 철분 함량에 따라 녹색 사과보다 열등하지 않습니다. 독특한 냄새가 마늘 황 화합물에 붙어 있습니다. 녹색 마늘의 에센셜 오일은 많은 미생물과 박테리아의 발생을 억제 할 수있는 항생제로 포화 상태입니다. Ogorodniki는 다른 작물 근처에서 식물을 심어 이러한 식물을 질병으로부터 보호합니다. 녹색 어린 잎은 또한 당분이 풍부합니다. 가능한 한 신선한 형태로 사용하십시오.
많은 세기는 이미 의약 목적을 위해이 놀라운 식물을 사용합니다. 그리고 현재까지 연구 과학자들은 치유력을 확인합니다. 세계의 과학자들은 녹색 마늘이 엄청난 수의 질병과 싸울 수 있으며 매우 효과적이라고 말합니다.
주요 유용한 속성 :
- 소화 시스템의 중요한 개선을 촉진합니다.
- 혈당 강하 효과가있다.
- 신속하게 고혈압을 감소시킵니다.
- choleretic, 이뇨제, 발한 작용할 수 있습니다.
- 종양 신 생물 개발을 허용하지 않습니다.
- 호흡기 시스템의 기능을 향상시킵니다.
- 항염제 및 살균제 역할을한다.
- 뇌의 혈액 순환을 개선합니다.
- 상처 치유 및 마취로 간주됩니다.
어디에서 신선한 녹색 마늘을 찾을 수 있습니까?
공통 프라이머를 준비하십시오. 가게에서 마늘을 사면, 이미 싹이 트린 씨를 가진 것이 좋습니다. 치아에 머리를 나누어 땅에 두십시오. 용기를 따뜻하고 아주 밝은 장소에 놓으십시오. 급수는 적당해야합니다. 일주일에 이미 어린 녹색 마늘을 먹을 수 있습니다. 칼로 자르고 즉시 샐러드 나 다른 접시에 넣어야합니다. 삶은 감자에 잘게 썬 마늘을 뿌린다. 저를 믿으십시오,이 접시는 절대적으로 모두 맛볼 것이다. 식욕을 돋우십시오!