- 검은 양배추 - 200 그람
- 당근 - 100 그램
- 감자 - 100 그람
- 올리브 오일 - 25 밀리리터
- 셀러리 뿌리 - 50 그람
- 양파 - 75 그람
- 밤 - 치아 3 개
- 소금 - 1 맛을 위하여
- 향신료 - 1 맛을
- 물 - 400 밀리리터 (물은 국물로 대체 될 수 있음)
양배추에서 퓌레를 빨리 요리하려면 다음을 수행하십시오. 1. 모든 야채를 씻어서 건조시키고 똑같은 조각으로 자릅니다. 2. 양배추에서 으깬 감자를 만들려면 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄자가 필요합니다. 냄비에 올리브 오일을 붓고 따뜻하게 잘게 썬 양파와 마늘을 투명해질 때까지 통과시킵니다. 3. 스튜 냄비에 물 400ml를 붓고, 다져진 모든 야채, 소금, 향신료를 넣고 요리 될 때까지 15-20 분 동안 중간 정도의 열을가합니다. 4. 준비된 채소를 체에 접어 약간 식힌다. 5. 블렌더를 사용하여 으깬 양배추를 만드십시오. 원하는 일관성의 퓌레를 얻으려면 모든 야채를 믹서기에 넣고 야채가 조리 된 국물을 조금씩 넣으십시오. 일단 일관성이 당신에게 어울리면 - 국물을 더 이상 넣지 마십시오. 6. 파슬리로 으깬 감자를 장식하십시오. 양배추에서 퓌레를 준비하면 30-35 분이 걸릴 것입니다. 행운을 빌어 요!
분무 : 3-4